Чтобы приготовить это вкусное блюдо нужно 250 граммов белого шоколада, поллитра молока, двадцать пять граммов сахара, четыре куриных яичка, 25 граммов коровьего масла, 300 граммов сладких булок, триста граммов свежей малины. В первую очередь, наломаем шоколад и растопим с маслом. Булочки порежем на куски. Прямоугольную форму смажем маслом и положим половину кусков булочек. Потом половину растопленного шоколада. На шоколад положим половину малины. Далее, оствшиеся куски булочек, оставшийся шоколад, оставшуюся малину. Взобьём яйца, молоко и сахар и зальём пудинг. Духовку разогреем до ста восьмидесяти градусов и отправим туда форму с пудингом на полчаса для выпекания. По пршествии этого времени, пудинг готов. Приятного аппетита!
Это блюдо английской кухни, простое в приготовлении.
Моя знакомая однажды меня удивила таким блюдом, необычно и вкусно.
Очищаем картофель, ставим варить до готовности с подсоленной воде. Когда картофель сварится, сливаем воду, разминаем в пюре с помощью картофелемялки (не советую применять блендер, получается слишком вязкая масса), добавляем масло. Яйца слегка взбиваем, чтобы получилась однородная масса. Ждем, когда картофель остынет, добавляем яйцо, можно - мускатный орех для пикантного вкуса, тщательно перемешиваем, чтобы все ингредиенты выглядели единой массой. Наполняем кондитерский мешок получившимся пюре. Выкладывать массу можно как и на бумагу для выпечки, так и на смазанный противень, но моя знакомая использует силиконовые коврики. В это время разогреваете духовку до 180 градусов, ставите блюдо на 20-30 минут. Поскольку внешний вид изменится незначительно, ждать румяной корочки не придется. Вот и готов картофель по-герцогски, можно подавать как самостоятельное блюдо, а модно как гарнир к мясу или рыбе. Приятного аппетита!
Каждая хозяйка может поделиться своим отдельно взятым рецептов, что совсем неудивительно, у каждой свои секреты.
Есть такой способ приготовления пудинга из белокочанной капусты:
1 кг капусты мелко шинкуем, добавляем сливочного масла, и тушим в кастрюле. Также понадобится репчатый лук и зелень на свое усмотрение. Не помешает три яйца, сухарей тертых и сыра.
Пудинг запекаем в духовке.
Для приготовления понадобятся стакан манной крупы, двести пятьдесят миллилитров молока, два яйца, сто граммов маргарина, поваренная соль, восемьсот граммов капусты, немного твёрдого сыра, подсолнечное масло, чёрный намолотый перец.
Сначала меленько нашинкуем капусту. Слегка посолим, поперчим и на сковородке с подсолнечным маслом потушим.
Твёрдый сыр натрём на тёрке. Стакан манной крупы высыпем в миску, нальём стакан молока, разобьём два яйца, добавим растопленый маргарин, посолим и хорошенько всю смесь перемешаем. Добавим тушённую капусту, натёртый твёрдый сыр и на двадцать минут уберём в сторонку для набухания.
Форму промажем подсолнечным маслом и положим туда манное тесто с сыром и капустой. Немного подравняем и отправим в нагретую до ста восьмидесяти градусов духовку на тридцать минут. Через тридцать минут, достанем манник с капустой и сыром из духовки, нарежем на порции и подадим на стол. Приятного аппетита!
Липтавский сыр можно приготовить по такому рецепту:
200 г сливочного масла растираем 150 г тертого сыра.
Добавляем 1 ч. л. молотого красного перца,
1 ст. л. измельченного зеленого или репчатого лука,
тмин и соль по вкусу.