Это блюдо готовлю я сама,я не где не выискивала рецепты,может быть уже есть такие или подобные ,но ведь люди могут мыслить одинаково. Сейчас в продаже есть тарталетки. Можно,конечно,испечь ИХ самим,но если гости на пороге,то использую покупные.
начинка для тарталеток;(это получается примерно 20 штук)
2 плавленных сырка,
2 яйца,_(их сварить)
4 зубчика чеснока,
майонез по вкусу.
Способ приготовления:
сыр ,чеснок.яйца натереть на мелкой терке,добавить майонез,заполнить тарталетки этой начинкой,и все, блюдо готово,минимум финансовых затрат и минимум времени для приготовления. Я этим рецептом всегда пользуюсь,когда гости на пороге,и что хочу сказать,салаты и все прочее остаются на столе,но тарталетки с сыром никогда,их съедают мгновенно.
сейчас я вам еще добавлю Видео рецепты блюд с сыром,что -то может быть вы еще выберете для себя,но тарталетки с сыром вас выручат всегда,у меня всегда есть они в запасе на случай неожиданных гостей.
Очень оригинально смотрится сырная корзинка,все гости приходят в восторг.
Вам потребуется на 1 порцию:сыр 60гр, 1ст.л муки.
Сыр натираем на мелкую терку,смешиваем с мукой.На разогретую сухую сковородку тонким слоем выкладываем полученное тесто и печем блинчик.Горячий блинчик выкладываем на перевернутый стакан и формируем корзинку(как бы вверх ногами),даем остыть не снимая со стакана.
Такую корзинку можно наполнить любым салатом, отлично подходит салат из морепродуктов, очень красиво смотрится салат с криветками,а летом в такой корзинке шикарно подать овощной салат(типа греческого)
Когда приезжаем к сыну в Томск попроведать внучек постоянно ходим по кафешкам и там понравились "чебурята". Обычные вареники, любые с мясом, капустой, творогом, картошкой, но жареные в масле. По форме напоминают маленькие чебуреки.
Дома раз попробовал поджарить в растительном масле пелемени, получились так-же как "чебурята". Сейчас часто делаем. К ним хороший соус. Берётся 50×50 кетчуп и майонез, перемешиваем, специи по вкусу.
Фрукты в мясных блюдах давно начали использовать,и можно сказать,что это пришлось по вкусу многим любителям мяса.
Что касается мяса запечённого с киви,то ничего сложного здесь нет,берём мясо(телятина,свинина),нарезаем небольшими кусочками
Затем готовим маринад,можно воспользоваться уже готовыми смесями,которые свободно продаются в магазинах,маринуем.
Моем киви,чистим,и нарезаем тоненькими кусочками вдоль фрукта.
Затем выкладываем мясо на специальную пищевую фольгу,м кладём сверху 2 кусочка киви,заворачиваем и ставим в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 30 мин,затем разпакуйте мясо ипоставьте ещё на 25-30 мин переодически подливая на мясо,выделившийся сок.
Затем вытаскиваем мясо на тарелку,и угощаем гостей)
600 граммов филе кальмара ошпарить, почистить, промыть, натереть солью и перцем. Два стакана риса отварить до готовности. Одну некрупную морковь почистить и отварить, порезать полу сантиметровыми кубиками, смешать с двумя ложками консервированного или свежего (замороженного) зеленого горошка (отварить), добавить нарезанный пучок зеленого лука, 2-3 зубчика чеснока (измельченного на мелкой терке, чеснокодавилке), 1-2 сантиметра корня имбиря, протертого на мелкой терке, два белка вареных яиц и 200-250 граммов свиной грудинки, порезанных кубиком, если есть добавить немного семян кунжута, все смешиваем с рисом, солим и перчим по вкусу, добавляем 1-2 ложки растительного масла. Этой смесью начиняем кальмары, зашиваем отверстия, отвариваем на пару 15 минут, затем остужаем (можно в холодильнике), нарезаем кольцами толщиной по одному сантиметру и подаем как холодную закуску. Приятного аппетита.
Разделайте сельдь, уберите кожу и кости. Нарежьте мелко лук, обжарьте на сковородке с маслом, прокрутите филе сельди в мясорубке. В фарш сельди добавьте 2 яйца, тщательно перемешайте. Нарежьте помидоры дольками. Разведите дрожжи в теплой воде, дайте отстоятся на 30 мин, чтобы дрожжи растворились. После этого залейте в дрожжевую смесь растительное масло. Добавьте сахар, посолите, все это как следует перемешайте и всыпьте муку, замесите. Оставьте на 30 мин, раскатайте, чтобы тесто получилось тонким как лепешка, края загните. В серединку разложите нарезанные помидоры, положите начинку из сельди, сверху натереть на терке сыр. Поставьте пиццу в духовку на 5 минут при температуре 220 градусов. Перед подачей на стол, посыпьте зеленью.