Низкокалорийным,но очень питательным считается мясо индейки.В нем содержатся все необходимые человеку аминокислоты.А также мясо индейки содержит калий,магний,фосфор.Где то читала,что мясо индейки при регулярном употреблении предупреждает появление раковых клеток.Мясо легко усваивается,поэтому считается диетическим.Индейка вкуснее,если её запекать в духовке.Правда этот вариант походит не всем.Для детей конечно лучше отварная индейка.А сколько съесть мяса,мне кажется это индивидуально.Я например его каждый день не ем,поэтому могу съесть больше чем положенных 200 грамм.
По-моему говядина всегда дороже, чем свинина. Вырастить из теленка корову или бычка тяжелее, чем вырастить поросенка, да и время надо больше. Поросенка не надо выгуливать и пасти, как корову. Прокормить хрюшку легче. Да и мясо говядины считается более полезным, чем жирная свинина, спрос на него больше, значит и цена выше.
Свинину проще приготовить. А в условиях городской квартиры и общежитий это - значительный плюс. Вот ее и покупали. Если колбасы не хватало. лично я после университета семь лет в командировках проболтался.
Если мясо перед заморозкой не было правильно упаковано, то из него при хранении в морозильной камере уходит влага. При разморозке мяса кусок оттаивает постепенно и тоже влага теряется. Вот почему блюда приготовленные из охлаждённого мяса всегда вкуснее.
Отличить свинину от говядины совсем несложно. Если хотя бы раз с этим сталкивался, то тогда уже потом будет все понятно.
Сначала обращаем внимание на цвет мяса. У говядины оно темно - красного цвета. А вот у свинины розового.
Если осталось сомнение, то надо понюхать мясо. Мясо свиньи почти ничем не пахнет, а вот у коровы немного пахнет молоком.
Еще отличительный признак, это то, что в говядине почти нет жира.
Вот так выглядит свинина:
А вот так говядина:
