Чтобы приготовить это блюдо, понадобятся сто десять грамов ветчины, триста грамов картофеля, сто двадцать граммов твёрдого сыра, одна небольшая луковица, две больших ложки муки, одно куриное яичко, половинка маленкой ложки поваренной соли, несколько веточек укропа, половинка маленкой ложки чёрного намолотого перца, рафинированное подсолнечное масло для обжарки.
Сначала натрём на крупной тёрке сто двадцать грамм твёрдого сыра. Одну небольшую луковицу очистим от шелухи и пореже на меленькие кубики. Триста грамм картошки очистим от кожуры, промоем и натрём на крупной тёрке. На крупной тёрке натрём сто десять грамм ветчины. Поместим натёртые продукты в миску, разобьём туда яйцо, насыпем измельчённый укроп, половину маленькой ложки поваренной соли, половину маленькой ложки чёрного молотого перца и хорошенько всю эту смесь перемешаем. Насыпем две больших ложки муки и перемесим до состояния однородности. Сформируем из этой массы лепёшечки и на раскалённой сковородке с рафинированным подсолнечным маслом обжарим с обеих сторон до готового состояния, появления хрустящей корочки. Обжаренные драники сложим на тарелку и подадим на стол. Приятного аппетита!
Рецептов существует великое множество, просто стоит определиться какие именно ингредиенты в салате вам нравятся больше.
Вариант 1
пекинская капуста, ветчина, тертый твердый сыр,сухарики, соль, перец, майонез
Вариант 2
савойская капуста,свежий огурец,вареное яйцо,ветчина, колбасный сыр,чеснок, майонез+сметана+горч<wbr />ица (для заправки), соль,зелень,перья зеленого лука+маслины или оливки для украшения
Чтобы приготовить такой салат понадобятся сто грамм ветчины, одна тыква, три больших ложки мёда, семьдесят грамм салата "Руколла", двадцать миллилитров бальзамического уксуса, десять миллилитров соевого соуса, одна большая ложка тыквенного масла, десять грамм очищенных тыквенных семечек, пять больших ложек оливкового масла, три пёрышка зелёного лука, перец и соль. Сразу же включим духовку на сто восемьдесят градусов. Пусть нагревается. Потом подготовим тыкву. Срежем у тыквы верх и вытащим мякоть. Мякоть порежем на куски и положим в тарелку. Вольём десять миллилитров соевого соуса, добавим три больших ложки мёда и перемешаем. Эту смесь положим в форму и отправим в разогревшуюся духовку на десять минут. Через десять минут, вытащим форму со смесью из духовки, охладим её и положим в подходящую глубокую ёмкость. Чтобы сделать заправку, соединим в миске двадцать миллилитров бальзамического уксуса, три больших ложки мёда, одну большую ложку тыквенного масла, пять больших ложек оливкового масла и перемешаем до состояния однородной консистенции. Присоединим к запечённой в духовке мякоти тыквы очищенные от шелухи семечки тыквы, порезанную ветчину, салат "Руколла", польём заправкой и тщательно перемешаем. Готовый салат забросим в тыкву и украсим порезанным зелёным луком. Приятного аппетита!
Видеоролик можно посмотреть здесь.
Рулетики из ветчины с грибами готовятся быстро и легко,и они конечно могут стать прекрасной закуской на праздничном столе, а также и его украшением.Для приготовления данной закуски вам понадобятся:
ветчина — 300 граммов
твердый сыр любой— 150 граммов
маринованные грибы — 150 граммов
растительное масло — по мере расхода для жарки
листья зеленого салата — для украшения закуски
Способ приготовления рулетиков с грибами:
Листья зеленого салата нужно помыть,затем обсушить и положить на блюдо.
Сыр нужно нарезать полосками. А ветчина режется средними кусочками. А грибочки режутся пластинками. Кладем сыр и грибы на кусочки приготовленной ветчины, и сворачиваем рулетиком и закрепляем зубочистками.
Потребуется: 3 яйца, 1 ст л майонеза, укроп, по 200 г сыра и ветчины, перец, соль.
Приготовление: ставим вариться яйца. Ветчину нарезаем ровными пластами. Натираем на мелкой терке сыр, яйца, нарезаем укроп. Соединяем укроп, сыр, яйца и заправляем майонезом, перчим и солим. на кусочек ветчины в центре накладываем начинку из сыра, яйц и укропа и сворачиваем в рулетик.