Мраморный кекс с тыквой как приготовить? Рецепт?
Как приготовить мраморный кекс с тыквой? Какой рецепт?
1 ответ:
Читайте также
Мини-тортик из кексов никогда не пробовала, прочитала ваш рецепт и обязательно попробую испечь
А я предлагаю вам пирог «Овца» и актуально, год то ведь Овцы и вкусное угощение к Пасхальному столу.
И продуктов потребуется совсем немного.
Готовую шоколадную смесь можно приобрести в магазине.
Берем две чашки. В одну – для туловища отсыпаем большее количество смеси, в другую – для головы, поменьше.
Запекаем по очереди и даем остыть.
Берем блюдо, выкладываем на нем получившееся «туловище», обильно обкладываем зефиром, сверху присыпаем сахарной пудрой. Отправляем в холодильник для застывания.
Достаем присоединяем голову овечки, обильно смазанную нутеллой. Глазки , ущи можно выложить из морских камушек или другой карамельки.
Ну, а ноги, естественно из твикса получаются.
Вот такой тортик получился.
И быстро и красиво!
О, это вкусно и достаточно просто. Есть "универсальное" тесто для кексов на кефире:
2 стакана муки, 1 столовая ложка какао,1 стакан кефира любой жирности,
1/2 чайной ложки соды, 2/3 стакана сахара
1 яйцо,1/2 стакана растительного масла и 1/3 чайной ложки соли.
Сначала смешать кефир и сахар, потом добавить взбитое яйцо, перемешать и влить масло. Взбить миксером и положить муку по одному стакану. Теперь тесто разделить на 2 части, в одну добавить ложку какао. В смазанную форму выложить разное по цвету тесто в произвольном порядке, а потом черенком ложки перемешать его в произвольных направлениях. Выпекать минут 35-40.
Почему тесто универсальное. Если не добавлять какао получится простой кекс, можно добавить изюм. Если же все тесто смешать с какао - получится шоколадный кекс.
Для приготовления будут нужны 45 граммов маргарина, половина маленькой ложки ванильного экстракта, 100 грамм сахарного песка, одно яйцо, 80 грамм муки, 70 грамм нежирной сметанки, 45 грамм кукурузного крахмала, полторы маленьких ложки разрыхлителя, половина маленькой ложки пищевой соды, два яблока, щепоточка поваренной соли, щепоточка корицы, 80 миллилитров воды, немного взбитых сливок.
В ёмкость поместим размягчённый маргарин, насыпем 80 грамм сахарного песка и взобьём. Добавим сметану, яйцо, ванильный экстракт и снова взобьём.
В другую ёмкость насыпем поваренную соль, муку, разрыхлитель, кукурузный крахмал, сметану и хорошенько перемешаем. Положим это тесто в силиконовые формы для кексов на две трети объёма и отправим в нагретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Через 25 минут достанем кексы из духовки и дадим им остыть.
Яблоки почистим и нарежем на мелкие кубики. В сотейник нальём воду, добавим нарезанные яблоки, насыпем сахарный песок, корицу, крахмал и на небольшом огне потушим четыре минуты до размягчения яблок.
В остывших кексах сделаем углубление, положим туда начинку из яблок и закроем крышкой из теста. Украсим кекс сливками и подадим на стол. Приятного аппетита!
