Готовится этот тортик проще простого и достаточно быстро, так что легко подать на стол. Такой мини-тортик (мини-тортики) актуально приготовить на Новый год 2015, так как это как раз год Овечки. А можно сделать весной на Пасху.
Возьмем для основы - кексов - такие продукты: муки полтора сатакана, разрыхлителя - 1 чайн. ложка, соли пол чайн. ложки, сахара один стакан, масла - 110 г, молока три четверти стакана.
Когда все готово, можно делать мини-тортики.
Смешаем все сухие ингредиенты (мука, разрыхлитель, соль). Отдельно взбиваем размягченное масло с сахаром до пышности. В эту массу кладем одно яйцо, затем сухие ингредиенты и доливаем теплое молоко. Снова все немного взбиваем. Раскладываем тесто в формочки, смазанные маслом и застеленные пергаментной бумагой.
Ставим в разогретую духовку. Готовим около 15 - 20 минут.
Затем достаем, дадим остыть.
Далее освобождаем из формочек, снимаем бумагу.
Для крема можно взбить кремчиз с сахаром.
Наполняем кондитерский мешочек и выдавливаем небольшие кусочки, как шерсть барашка.
Кексики переворачиваем наоборот.
Затем украсим, приделав носик, ушки. Барашки готовы. Приятного праздника!