Для хранения сахара температура не является решающим фактором. Главное для него - это влажность. Если на улице минус 20 и низкая влажность, то сахару может ничего и не будет. Но зима - это часто чередование мороза и оттепели. Каждый раз при оттепели, когда повышается влажность, сахар придется втаскивать обратно в квартиру.
Согласна, что лучше хранить не в мешке, а в плотных пакетах. Но я бы очень долго так сахар не хранила. Если его годами держать в емкостях, которые не пропускают воздух (даже в банках с крышкой в квартире), в сахаре появляется затхлый запах.
Мне кажется, что в чесноке больше всего сахара. Когда его режешь на пальцах остается сок и от него пальцы немного слипаются, мне кажется это как раз от высокого содержания сахара в нем. Если дальше рассуждать по этому принципу, то на втором месте лук и с меньшем содержанием сладкий перец. Как раз мне кажется он назван сладким не из-за большого содержания сахара, а как противоположность горькому.
Даже во всех книжках, где по сюжету оказываются люди лишены сахара и соли, в первую очередь они жалуются на необходимость есть пищу без соли.
А без сахара вообще можно обойтись, заменив его продуктами, в которых присутствует фруктоза.
Без сахара, но с солью жизнь более комфортная, чем без соли, но с сахаром. Это моё ИМХО.
Вчера в самом дешёвом магазине Санкт-Петербурга "Народный" сахар продавался по 29 рублей за килограмм. Правда, по этой цене можно было купить не более одного килограмма в руки. Рядом продавался сахар без ограничения количества, но уже по 46 рублей за килограмм.
Думаю, что на сегодняшний день моя информация уже устарела, поскольку, так называемый "социальный сахар" ещё неделю назад стоил 19 рублей 90 копеек за килограмм.
Я слышала такую вещь, что кругом пичкают не сахар, а какой-то сахаро-заменитель, который гораздо дешевле обычного сахара. Ну, вроде как у нас оптимизация, вот и здесь все максимально оптимизировали по затратам. И этот заменитель - он гораздо вреднее, нежели обычный сахар.
Ну, а то, что все кругом ужас какое пересладкое, я с Вами полностью согласна. Буквально не взять в рот. Но, как уже сказали до меня, такой убойной дозой сладости скрывают отвратительный вкус изделия и его крайне низкое качество. Ежели снизить сладость, то сразу будет понятно, что это откровеннейшая дрянь и сделана из не пойми чего, а не из нормальных продуктов.
Потом, у многих людей, особенно с возрастом, снижается чувствительность вкусовых и обонятельных рецепторов. И им нужно, чтобы все было по вкусу и аромату убойное и ядреное, а иначе пресно и невкусно. Возможно на это и рассчитано: на непритязательных людей, которые нормального и качественного отродясь не ели и понятия не имеют, что бывает по-другому, а также у кого проблемы со вкусовым и нюхательным восприятием.
