Мне очень нравится брусника с корицей - брусничное варенье с корицей - это шедевр! Корица добавляется почти в любой кисло-сладкий вариант десерта, но, конечно, сочетание яблок с корицей является более популярным, потому что это просто-напросто наиболее доступный бюджетный десерт, наши бабушки и мамы передали нам его из дальних-предальних времён... Особенно популярен яблочный пирог с корицей в Прибалтике,- Таллинне, Риге, Вильнюсе и т.д. Пальчики оближешь!
Выпечка, приготовленная дома из продуктов, в качестве которых вы уверены, навряд ли сильно навредит ребёнку. К тому же маленькие дети обычно не склонны переедать, так что даже высококалооийная еда им не повредит. Не стоит только готовить жирные крема, и сильно зажаривать ваше блюдо. я ещё стараюсь не класть много сахара, не люблю приторное да и детей не хочу приучать к переслащенному.
А вот что я готовлю своим детям: сырники, творожные запеканки (можно с изюмом, сухофруктами, морковкой, яблоками), овсяное печенье (туда тоже можно добавить банан, орехи, сухофрукты), блинчики, манник на кефире. При приготовлении блинов и оладий можно добавлять гречневую,"кукурузну<wbr />ю муку. Можно варьировать начинки: ягоды с сахаром, творогом, мёд; блинчики с мясом или с капустой и яйцом. Мои обожают блины с сыром.
Сливочный крем для торта должен быть свежим, сливки нужно брать максимально свежие, почти что из-под коровы. Также важно правильно приготовить крем, не перекладывая чего-то лишнего. Если торт хранить очень долго, рано или поздно натуральные сливки начинают закисать, поэтому торт нельзя хранить больше 3-4 дней, после выпечки его надо сразу же съедать. Если же сливки были несвежие, сделаны неправильно, то торт, украшенный кремом из них, будет горчить или кислить, что ухудшит его вкус.
кулич это хлебобулочное изделие которое готовиться на пасху .
Корица не горчит в принципе, поэтому если вам уж очень сильно нравится эта приправа, можете положить больше)) я люблю, например, корицу. В сочетании с яблоком или вишней в различных пирогах и кексах, кофе с корицей- это нечто.. но, зачем переводить продукт и ложить в 3 раза больше, ну положите в 2 раза, ведь аромат достаточно сильный и уже будет вкусно и ароматно, но если сильно хочется)) можете еще уаеличить хуже не будет, единственное, нужно будет несколько изменить пропорции сухих ингридиентов, уменьшить количество муки, например на количество добавляемой корицы. Успехов в кулинарии))