Можно сделать аналогичное тесто, но вместо кефира взять смесь майонеза и сметаны.
Если в тесто положить в 3 раза больше корицы чем по рецепту СМ?
1 ответ:
Читайте также
Я своим детям еще в прошлом веке пекла пирожки из дрожжевого теста в форме рыбок.
Делаются они очень просто-сформировать пирожок в форме рыбки и украсить глазком. Глаз делается из перца для несладких пирогов и из изюма для сладких.
Если тяжело, то можно найти картинку рыбки самую простейшую, и по ней делать пироги.
А украшения в форме рыбок еще проще.
Если использовать не дрожжевое, а другие виды теста- песочное, например, то можно напечь рыбок в виде печенья, а потом ими украсить булочку или большой пирог. И это тоже можно делать по картинке.
Если хочется все сделать быстро, можно найти форму для печенья с рыбкой или сделать форму для печенья в виде рыбки из металла или пластика- подойдут любые подручные материалы, лишь бы не были вредными для здоровья, ведь такой формой вы будете вырезать рыбок из теста.
Можно сделать рыбок и из безе, можно готовый и уже холодный пирог украсить рыбками из крема- масляного или любого подходящего.
1 иметь картинку рыбки.
2 сразу продумать, где эти рыбки будут на пироге или булочке.
3 сделать рыбок отдельно , если это будут выпечные изделия.
4 или сделать рыбок из крема на для украшения уже остывшего пирога или будочки.
Дело в том, что хозяйки, кулинары не разместили еще в интернете фотографии с идеей изготовления украшения выпечки изображением тигра.
Тигр вообще сам по себе красив, но в год Тигра его чаще изображают вообще везде и на кулинарных изделиях в том числе.
Если взять во внимание некое сходство тигра с котом, то может пригодится такая идея с изображением головы животного, если добавить полоски из кутчупа или их порошка корицы. то как раз получится тигр.
Можно прибегнуть и к простому способу вырезания силуэтов из пласта раскатанного теста при помощи заранее заготовленных шаблонов.
Можно детали мордочки вырезать отдельно и накладывать вторым слоем для получения более объемного изображения.
Оказывается, украшение выпечки изображением павлина - достаточно популярный сюжет.
Наверное, потому, что павлин сам по себе выглядит роскошн с распущенным хвостом.
Павлина можно вырезать по выкройкам бумажным ножом для надрезки теста, для уркашения пирогов.
Нужно отдельно вырезать перья, которые раскладывают веерно первым слоем на поверхности пирога или хлебного изделия, надрезами украсить каждое перо, можно прорезать узорные линии, при выпечке эти места станут объемными.
Сверху наложите отдельно вырезанное тело с головой павлина.
Вот таким можно ожидать результат.
Как бонус - идея для создания фигурки павлина из фруктов для украшения стола:
