Продукты: 2 пласта бездрожжевого теста, 5 куриных окорочка, 3 болгарских перца, 100 г сыра, 2 зубчика чеснока, 1 ст. л. соли, 2 ст. л. сливочного масла, 2 г специй.
Окорочка без костей разделите на 2 части. Чеснок натрите на мелкой терке. Сыр нарежьте тонкими пластинками. Перец очистите от семян и разрежьте на 4 части. Слоенное тесто раскатайте и разделите на 4 части, положите перец, сверху курочку, посолите по вкусу, чеснок и сыр, защипните уголки. Второй пласт теста раскатайте потоньше, подлиннее и разрежьте на 6 частей. Поставьте в разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут. Затем выньте и смажьте сверху сливочным маслом и на верхний жар до румяной корочки на 3 минуты.
Возьмите 3 вареных картофелины, разрежьте их пополам. Срезаем тонко по кругу и соберите в розочку. Положите их на противень, посыпьте солью, приправами, положите сверху по кусочку сливочного масла на каждую розочку и поставьте на верхнюю решетку на 4-5 минут до золотистого цвета.
Дело в том, что хозяйки, кулинары не разместили еще в интернете фотографии с идеей изготовления украшения выпечки изображением тигра.
Тигр вообще сам по себе красив, но в год Тигра его чаще изображают вообще везде и на кулинарных изделиях в том числе.
Если взять во внимание некое сходство тигра с котом, то может пригодится такая идея с изображением головы животного, если добавить полоски из кутчупа или их порошка корицы. то как раз получится тигр.
Можно прибегнуть и к простому способу вырезания силуэтов из пласта раскатанного теста при помощи заранее заготовленных шаблонов.
Можно детали мордочки вырезать отдельно и накладывать вторым слоем для получения более объемного изображения.
Лебедя можно вырезать в виде фигурок из раскатанного слоя теста острым ножом по лекалам из картона или плотной бумаги или выдавить подходящие фигурки готовыми формочками.
Далее выкладывают тело лебедя с шеей и головой и сверху еще слой с крылом.
Обычно лебедей делают парой, украшают ими свадебные караваи.
Красиво дополнят фигурки лебедей розы, плетенка, обручальные кольца - все из того же теста.
Можно испечь и отдельные фигурки лебедей - это и печенье, и вполне годится как украшение торта, пирога.
Сначала тесто равномерно не очень тонко раскатывают и вырезают кружки и уже из них формируют лебедей, как на картинке:
Приготовьте шарлотку с творогом.
Для этого берется форма для выпечки, смазывается маслом и посыпается сухариками, что б не прилипало тесто.
До половины наполняется мелко нарезанными свежими яблоками.
Творог смешивается с мукой один к одному, добавляется два яйца, полстакана сахара и разрыхлитель.
Взбивается и этой массой покрывают яблоки.
Выпекать в сильно разогретом духовом шкафу до румяной корочки сверху.
Простой и вкусный рецепт, я готовлю его часто. Берем 1 стакан любого варенья(без косточек) и 0.5чайной ложки соды-перемешиваем. Добавляем 1 стакан кефира, 2яйца, сахар по вкусу ( в зависимости от варенья-сильно сладкое или нет)ванилин и мука. По густоте тесто должно быть как на оладьи. Форму присыпаем мукой или сухарями и выливаем тесто,выпекаем
