Можно сделать аналогичное тесто, но вместо кефира взять смесь майонеза и сметаны.
Как сделать украшение из теста Тигр для выпечки?
1 ответ:
Дело в том, что хозяйки, кулинары не разместили еще в интернете фотографии с идеей изготовления украшения выпечки изображением тигра.
Тигр вообще сам по себе красив, но в год Тигра его чаще изображают вообще везде и на кулинарных изделиях в том числе.
Если взять во внимание некое сходство тигра с котом, то может пригодится такая идея с изображением головы животного, если добавить полоски из кутчупа или их порошка корицы. то как раз получится тигр.
Можно прибегнуть и к простому способу вырезания силуэтов из пласта раскатанного теста при помощи заранее заготовленных шаблонов.
Можно детали мордочки вырезать отдельно и накладывать вторым слоем для получения более объемного изображения.
Читайте также
Я своим детям еще в прошлом веке пекла пирожки из дрожжевого теста в форме рыбок.
Делаются они очень просто-сформировать пирожок в форме рыбки и украсить глазком. Глаз делается из перца для несладких пирогов и из изюма для сладких.
Если тяжело, то можно найти картинку рыбки самую простейшую, и по ней делать пироги.
А украшения в форме рыбок еще проще.
Если использовать не дрожжевое, а другие виды теста- песочное, например, то можно напечь рыбок в виде печенья, а потом ими украсить булочку или большой пирог. И это тоже можно делать по картинке.
Если хочется все сделать быстро, можно найти форму для печенья с рыбкой или сделать форму для печенья в виде рыбки из металла или пластика- подойдут любые подручные материалы, лишь бы не были вредными для здоровья, ведь такой формой вы будете вырезать рыбок из теста.
Можно сделать рыбок и из безе, можно готовый и уже холодный пирог украсить рыбками из крема- масляного или любого подходящего.
1 иметь картинку рыбки.
2 сразу продумать, где эти рыбки будут на пироге или булочке.
3 сделать рыбок отдельно , если это будут выпечные изделия.
4 или сделать рыбок из крема на для украшения уже остывшего пирога или будочки.
Лебедя можно вырезать в виде фигурок из раскатанного слоя теста острым ножом по лекалам из картона или плотной бумаги или выдавить подходящие фигурки готовыми формочками.
Далее выкладывают тело лебедя с шеей и головой и сверху еще слой с крылом.
Обычно лебедей делают парой, украшают ими свадебные караваи.
Красиво дополнят фигурки лебедей розы, плетенка, обручальные кольца - все из того же теста.
Можно испечь и отдельные фигурки лебедей - это и печенье, и вполне годится как украшение торта, пирога.
Сначала тесто равномерно не очень тонко раскатывают и вырезают кружки и уже из них формируют лебедей, как на картинке:
