С какими орехами лучшего всего приготовить торт Эстерхази?
3 ответа:
Буквально вчера смотрел кулинарную передачу
Там как раз готовили торт Эстерхази
Основные орехи для этого торта - миндаль
Повар в этой программе брала миндальные лепестки и посыпала Эстерхази по бокам
Однако отметила что к данному пирогу так же подойдет дробленный фундук.
Думаю можно перетереть грецкие орехи в муку и посыпать сверху
Что нравится - то и кладите)
Читайте также
Хочу предложить вам рецепт салата под названием " Маркиз ", правда нужно ещё 0,5 баночки консервированных ананасов и 100 грамм сыра.
Кроме этого нам нужно : 300 грамм куриной печени, 200 грамм свежих или консервированных шампиньонов, 50 грамм грецких орехов, 1 луковицу, 2 - 3 зубчика чеснока, 2 ст. ложки кетчупа, майонез, растительное масло для обжарки, соль и молотый чёрный перец.
Сначала печень очищаем от плёнки и прожилок, нарезаем на небольшие куски, а затем обжарим , помешивая на масле минут 5 - 7 . Затем вынимаем шумовкой и перекладываем в салатник.
На этом же масле обжариваем нарезанные грибы по лёгкой румяной корочки и перекладываем также в салатник.
После этого добавим в салатник измельчённый лук и пропущенный через пресс чеснок ( можно его мелко нарубить ).
Сыр натираем на крупной тёрке, а орехи измельчаем ( лучше в ступке ), ананасы нарезаем на небольшие кусочки.
Затем все ингредиенты соединяем в салатнике, солим, перчим и заправляем майонезом, соединённым с кетчупом.
Перед подачей салат хорошо остужаем.
3 баклажана.2 ст.л соевого соуса.2 ст.л рисового уксуса.2ст.л семян кунжута.1ст.л кунжутного масла.1 ст.л.сахара.зеленый лук.соль.
Приготовление-баклажаны нарезать длинными полосками 2.5Х2.5.Не очищать.отварить.отцедить.дать остыть.Переложить в салатницу.Зеленый лук измельчить.смешать с баклажанами.добавить в салатницу заправку и перемешать.Перед подачей дать салату охладиться 30 минут.