Можно приготовить запеченного судака. Для приотовления понадобится: судак( 2кг), масло растительное ( 1.ст. ложка), сметана( 200грамм)лук репчатый (1 шт.),, пол пучка укропа и петрушки, тимьян-одна щепотка. Для вкуса можно добавить соль, перец, но это уже кому как нравится.
Сначала нужно мелко нарезать лук, а укроп и петрушку мелко нарубить, затем тимьян, укроп, петрушку, лук сметану смешиваем в одной емкости и посыпаем солью и перцем( по вкусу) и перемешиваем. Соус готов. Можно приступить к приготовлению самоф рыбы. Аккуратно снимаем филе с рыбы и режем рыбу на кусочки шириной около 4 см. Далее перекладываем все это делов емкость доя запекания и поливаем маслом, затем перемешиваем, можно также поперчить и посолить. После, заливаем рыбу нашим соусом и кладем в духовку, ждать нужно около 45 минут при температуре 180 градумов.