То, что витамин С легко разрушается от температуры - это миф. Разложение аскорбиновой кислоты происходит при ее плавлении при температуре немногим меньше 200°С. К чему аскорбиновая кислота действительно чувствительна, так это к воздуху. Однако за короткое время контакта с воздухом разрушение аскорбиновой кислоты незначительно, так как происходит с поверхности.
Другое дело, что лечебное действие "аскорбинки" от простуды -- это тоже в общем-то миф. Когда-то это утверждал Л. Полинг, который использовал для этого поистине лошадиные дозы, в десятки раз превышающие обычную дозировку, но с тех пор никому не удалось зафиксировать данный эффект. Аскорбиновая кислота необходима для организма, но при отсутствии ее выраженного дефицита (выражающегося в виде цинги) дополнительные дозы витамина С от простуды не помогут.
Помело - фрукт, богатый витаминами и микроэлементами, на вкус похож на большинство цитрусовых. Низкокалорийный фрукт, что позволяет его использовать при диетах для снижения веса. Вес одного фрукта от 200 грамм до 400, а может быть и больше.
Такой фрукт может долго храниться за счет толстой кожуры.
Скушать фрукт без вреда в один присест, как мне кажется, от одной штуки до 2 -х. Больше съесть труднее, так как цитрусовый привкус, большое количество кислоты, при избыточном употреблении которой может обостриться хронический гастродуоденит, язва или панкреатит.
Так же нельзя употреблять помело, если есть аллергия на цитрусовые, беременным женщинам и малышам до года.
Можно использовать больше фруктов по количеству в монодиете при разгрузочных днях, но нужно следить за собой, учитывая вышеизложенное. Лучше всего помело употреблять в сочетании с другими фруктами во фруктовых салатах (помело, банан, киви, йогурт).
Вкусно с мясными салатами: курица или креветки и отварные яйца.
Периодически в сети появляются списки самых полезных фруктов и ягод. В этом списке находятся киви, хурма, грейпфрут, ананас, апельсин, красный виноград, клюква, земляника, черника, яблоко, груша, мандарин, крыжовник, черная смородина, банан. В этих списках на первых местах оказываются то одни, то другие. По последним данным, на первом месте стоит киви.
Лайм это цитрусовый. Похож внешне на маленький зеленый лимон.
По вкусу тоже напоминает лимон, но немного имеет запах и вкус хвои.
Лайм не такой кислый, как лимон.
Он очень хорошо утоляет жажду и дает много энергии.
В основном с лаймом готовят прохладительные напитки.
Также можно заварить чай в термосе, добавить туда мелко порезанный лайм,
дать настояться - и тонизирующий напиток готов.
Витаминных комплексов сейчас в аптеках огромное количество, все не перепробуешь, тем не менее я стараюсь несколько раз в год покупать какие-нибудь, надеясь на особенный эффект.
Монте-вит премиум неплохой комплекс, хотя и не волшебный. В таблетках неплохой состав, особенно меня порадовало наличие антиоксиданта и фолиевой кислоты, что очень важно именно для женщин.
Принимать месяц, этого достаточно. Но в отличие от многих других комплексов Монте-вит принимают дважды в день.
Аллергия? Тут все индивидуально. Состав много чего содержит, а аллергия может возникнуть на все что угодно. Да, у некоторых женщин возникает реакция в виде зуда, но ведь и от ударной дозы витамина С тоже может начать зудеть кожа.
Но иммунитет витамины укрепляют.
