Это отдельные способы, вообще-то. То есть отдельно- с яблоками, и отдельно - с чесноком.
Яблоки кладут, чтобы придать капустке чисто яблочный аромат и привкус.Чеснок - чтобы добавить ей чисто чесночной пикантности.
Конечно, никто никому не запретит использовать яблоки и чеснок вместе, но...Но стоит ли?
Лично я квашу капусту с яблоками так: если в бутыле, то мою яблоки, режу на половинки, удаляю семена и перекладываю яблоками капусту с морковью, слоями (верхний слой - капуста), но не слишком плотно, чтобы не помять яблоки. Затем в литре воды растворяю 2 столовые ложки меда или сахара и 1 столовую ложку соли.
Далее жду 2-3 дня и ставлю бутыль в холод.Дней через пять готово. Яблочки можно еще оставить в рассоле, это зависит от сорта яблок.
Вот только квасить раннюю капусту, по-моему, не следует.Это, скорее, годиться для поздней капусты
Когда весь процесс производства продуктов растительного характера производится при помощи биостимуляторов (стимуляторов роста), то такой факт вовсе не становится чем то сверхестественным. Продукты стимулятора роста остаются в самих помидорах, огурцах, капусте в избытке, что и толкает после процесса искусственного созревания семена этих самых помидоров к дальнейшему росту. В нормальных условиях, когда эти самые стимуляторы роста не применяются вовсе, или применяются на этапе прорастания семян, те же самые помидоры просто банально портятся, когда срок их хранения подходит к концу или условия хранения были не соблюдены.
Выращивать чеснок в теплице не выгодно, как говорится, "овчинка выделки не стоит", поскольку чеснок прекрасно растет и плодоносит как при посадке осенью (озимый чеснок), так и при посадке весной (яровой чеснок). Озимый чеснок хранится до февраля-марта, а яровой вообще до следующей посадки, т. е. этот продукт присутствует в обиходе любой хозяйки круглый год и выращивать его в теплицах так же неуместно, как и картофель, к примеру.
Насморк действительно лечится дымом чеснока. Говорю не голословно - на себе испытал лет двадцать назад и теперь пользуюсь сим способом постоянно. Необходимо взять головку чеснока и изъять из неё черенок. Выглядит он как короткая палочка напоминающая внешним видом сигарету без фильтра. Конец палочки надо поджечь, дать ему разгореться, а после погасить. Черенок будет тлеть издавая едкий дым. Этот дымок и следует поочерёдно втягивать ноздрями. Процедуру можно повторять неограниченное количество раз. Мой личный рекорд - избавление от насморка за два дня, хотя обычно говорят, что если насморк лечить, то он исчезнет через семь дней, а если не лечить - через неделю.
Если посадка чеснока приходится на осень. Осенью перед тем как высадить чеснок на грядку, нужно за 2-3 недели до посадки внести на грядку перегной плюс немного древесной золы, фосфорные и калийные удобрения. Еще лучше будет когда посадили на грядку разложить перепревший навоз.
Весной когда снег сойдет через недельку где-то нужно также подкормить чеснок.
Если же чеснок высаживается весной, то подкармливать его нужно чуть позже.
Чем же подкармливать чеснок?
1 подкормка весной - это внесение мочевины (1 ст. ложка на 10 литров воды, данное количество рассчиано на 3-5 кв. м.)
2 подкормка - азотные, фосфорные, калийные удобрения. Их разводят в соответствии с инструкцией.
3 подкормка - удобрение суперфосфатом (2 ст.л. на 10 литров воды).
Самые лучшие удобрения для чеснока весной: это навозная жижа, зола, птичий помет, раствор коровяка или специальные удобрения.
Удобрения выбираются в зависимости от состояния чеснока. Например, если листья растут медленно и он сохнет, то значит не хватает веществ питательных. В таком случае нужно добавить птичий помет и мочевину. А если чеснок желтеет, то нужно добавить раствор аммиачной селитры.