Сварить варенье из моркови и тыквы с добавлением кураги вместе можно запросто. Для трёхлитровой банки такого интересного варенья потребуются три килограмма тыквы, полкилограмма моркови, полкилограмма кураги и один килограмм сахарного песка.
Для начала почистим тыкву, порежем на небольшие кусочки, всыпем сахарный песок и отправим на огонь варится примерно на десять минут.
Курагу помоем и порежем на маленькие кусочки. Морковку почистим и порежем на кружочки.
Забросим нарезанные морковку с курагой в посудину с тыквой, перемешаем и всё вместе проварим примерно один час.
Готовое варенье из моркови и тыквы положим в банку и закрутим крышкой. Приятного аппетита!
Варенье из тыквы очень вкусное и полезное лакомство которое понравиться всей семье. Особенно если приготовить с добавлением апельсинов. Рецепты довольно просты. Нужно сварить сироп из сахара, затем залить тыкву и варить на медленном огне 15 минут. Апельсины пропустить через мясорубку и выложив в кастрюлю с тыквой варить с момента закипания 10 минут.
И из айвы, и из тыквы можно приготовить вкусное варенье, а ещё вкуснее получается варенье из сочетания этих осенних плодов.
Для приготовления варенья нам понадобится половина килограмма очищенной тыквы и примерно 250 грамм айвы, сахарного песка возьмём также 250 грамм.
Если хочется приготовить варенья больше, то соответственно увеличиваем пропорции.
Тыкву вам нужно почистить от кожуры и всех твердых частей, нарубить соломкой или мелкими ломтиками, тоже самое сделать и с айвой, затем смешать тыкву и айву вместе и засыпать сахаром.
Оставить эту заготовку, накрыв марлей, на несколько часов.
Нам нужно, чтобы оба продукта выделили сок и сахар начал в нём растворяться.
Далее нужно поставить смесь из айвы и тыквы и сахара на большой огонь и сразу же его убавить после закипания.
Варить на маленьком огне, помешивая, нужно примерно полчаса.
Варенье сразу же можно разливать в подготовленные простерилизованные банки.
При желании для придания вкуса и аромата можно добавить в варенье мелко порезанную цедру апельсина или лимона.
Я люблю с апельсинами. Но можно и с лимоном. Всегда очень нравились простые рецепты: на килограмм кабачков - 3-4 апельсина или пара лимонов. Во втором случае обычно кладу больше сахара. Обычная норма 1:1. Вкусно. Кстати, надо заняться, как раз кабачки наросли)).
Для этого вкусного и оригинального варенья нужно всего три продукта.
На полкило клюквы берем чуть больше тыквы - примерно 600 г.
А сахара достаточно 700 г.
Кубики тыквы помещаем в таз, поливаем их совсем небольшим количеством воды.
Варим на медленном огне, до того, пока тыква не впитает воду и не станет полумягкой.
После этого тыкву нужно слегка потолочь там же в тазу.
То же самое делаем с промытой клюквой и добавляем ее в тыкву, перемешиваем.
Кладем сахар, еще раз перемешиваем всю массу,
После того как она закипит, огонь убавляем, варим массу еще 20-30 мин.
Во время варки варенье периодически помешиваем и снимаем пенку.
