Question

С чем готовить варенье из тыквы?

Что еще добавить в варенье из тыквы - лимон, апельсин, курагу и т. д. А как готовите вы?

Answer 1

Попробовал варенье из тыквы года два назад. Вкус у него "неземным" мне показался. Не в том смысле что каким то райским(хотя оно вкусное конечно же очень) а в том смысле, что он очень сильно отличается от вкуса традиционных видов варенья. Приготовленных например из смородины, крыжовника, клубники итд... Варится, добавляются туда апельсин и лимон. Вот недавно варили варенье, так дома не было цитрусовых. Добавили чуть позже и доварили. Вкус необычный. Мне например нравится. Лимон и апельсин(можно одно добавлять, можно другое, можно и вместе) делают его таким. То есть совершенно пропадает вкус тыквы и вкус становится... вобщем таким, каким он становится. Надо попробовать, словами вкус объяснить не могу. Хочу ещё добавить, что это варенье мы используем для приготовления сладких пирожков в духовке. Получается очень вкусно. А рецепты варенья из тыквы, я нашёл на сайте Большой Вопрос, то есть здесь. Добавляют же туда кроме апельсина и лимона, например курагу и грецкие орехи(тыква всё стерпит) видимо на любителя. Вобщем тем, кто не разу не пробовал тыквенное варенье, я советую обязательно его попробовать. А рецепты можно найти на нашем сайте. Успехов и приятного аппетита

Answer 2

Варенье из тыквы прекрасно сочетается как с другими фруктами, так и с ягодами.

Например, можно готовить варенье из тыквы с апельсином , лимоном, с лаймом или с мандаринами.

Вкусным получится варенье из тыквы с абрикосом, с яблоками или с грушами.

Варенье из тыквы с яблоками и апельсином можно приготовить из расчета на килограмм почищенной порезанной кубиками тыквы триста грамм яблок, один апельсин и 850 грамм сахара.

Тыкву подготовленную смешивают с мякотью лимона и засыпают сахаром, ждут , пока сахар не растворится.

Затем добавляют порезанные очищенные яблоки и ставят на огонь.

Варить нужно, помешивая деревянной ложкой минут сорок.

Answer 3

Да!Подтверждаю.Тыква имеют очень маленькую кислотность , но приятнейший вкус , и польза то же большая от тыквы.Значит , для придания "пикантности" к вкусу варенья из тыквы , цитрусовые как ничто очень кстати.Кроме всего лимон , и другие цитрусовые , сделают более хорошую среду для более высокой сохранности такого не кислотного варенья , как тыквенное.

Answer 4

Из тыквы варенье как ни странно, но тоже варят. Для меня это было очень необычно когда узнала. Мея угощали. Причем оно получается очень вкусное. Я потом сама даже делала. Сначала варенье из тыквы с курагой, затем варенье из тыквы с добавлением апельсина и лимона по рецепту "Пальчики оближешь". Пробуйте!

Answer 5

Варенье из тыквы многим нравится, и можно его сочетать. Попробуйте сварить его с имбирем и лимоном.

На два килограмма оранжевого продукта берем два лимона. Получится отличный витаминный продукт.

Вам понравится тыквенное варенье с апельсинами. На два килограмма тыквы потребуется три апельсина при варке варенья.

Также возможен вариант варенья с добавлением яблок.

На один килограмм тыквы используется четыреста граммов яблок.

Также можно добавить кураги, берем четыреста граммов на один килограмм тыквы.

А еще как вариант, можно использовать облепиху, такое варенье вам тоже понравится.

Берем сто граммов облепихи на кило тыквы.

Answer 6

Вкус тыквы- сладковато-нейтральн­<wbr />ый, а консистенция подходит и для варенья и для джема. Поэтому из тыквы варят варенье , но с добавлением ягод или фруктов, обладающих ярким вкусом, таких, как апельсин, лимон ( порезанных с кожурой), можно и ягод крыжовника добавить.

Answer 7

В варенье из тыквы надо для вкуса и аромата добавлять лимон или апельсин, можно вместе с цедрой. Выбрав косточки, прокрутить на мясорубке или мелко порезать. Цитрусовые придают пресному варенью из тыквы кислинку и аромат. На килограмм-полтора тыквы один апельсин или половинку лимона.

Answer 8

Мне очень понравились варенья из тыквы с добавлением лимона и апельсина. Но их нужно совсем немного - где-то по 1-2 штуки на кастрюлю варенья. Обязательно с цедрой. Недавно видела рецепт с курагой, с черносливом - думаю, что тоже вкусно и интересно получится.