Для решения этой несложной математической задачки обозначим абрикосы буквой "х". Так как по условию задачи груш для приготовления сока нужно в три раза больше чем абрикос, то груш обозначим "3х". В то же время, груш было на пятьсот грамов меньше, чем яблочек или яблочек было больше на пятьсот грамов. Значит яблок было 3х+500. В задании сказано, что понадобилось два килограмма груш и яблок. Переведём килограммы в граммы и составим простенькое уравнение: 3х+(3х+500)=2000 Раскрываем скобки 3х+3х+500=2000. Складываем члены с иксами 6х+500=2000. Идём далее 6х=2000-500 или 6х=1500. Делим 1500 на 6 и отсюда находим х=250. У нас получилось, что абрикосов было нужно двести пятьдесят граммов. Умножаем на три и получаем, что груш было нужно семьсот пятьдесят граммов. Прибавляем пятьсот граммов и получаем, что яблок было нужно тысяча двести пятьдесят граммов.
Ответ: Для приготовления сока было нужно двести пятьдесят граммов или 0,25 килограммов абрикос и
тысяча двести пятьдесят граммов или 1,25 килограмм яблок.
Для приготовления потребуются два килограмма тыквы, полтора килограмма сладких яблок, 350 граммов сахарного песка, 15 граммов лимоной кислоты.
Для начала почистим тыкву и порежем ее на крупные куски. Яблоки промоем и тоже порежем на крупные куски. Нарезанные тыкву с яблоками пропустим сквозь соковыжималку. После этого выльем тыквенно-яблочную смесь в кастрюлю, хорошо перемешаем, всыпем сахарный песок, лимонную кислоту и периодически размешивая, на огне доведем почти до кипения (температура 95 градусов).
Горячий тыквенно-яблочный сок разольем в простерилизованые банки, закрутим простерилизоваными крышками, перевернем и укутаем до остывания. Остывший тыквенно-яблочный сок отправим на хранение в холодное помещение. Приятного аппетита!
В принципе, можно, просто если не успеваете выпить его в свежевыжатом виде, то нужно будет немножко подольше прокипятить перед консервированием. Например, в свое время, когда еще жили в глубинке, у нас было много яблонь, и яблоки сильно сыпались с деревьев, не успевая дозревать. Чтобы, как говорится, добро не пропадало, мы стали делать сок из них и консервировать на зиму. Зимой с некоторым добавлением сахара он уходил на ура, также варили из него кисели. Так что степень зрелости яблока практически не влияет на его возможность использования для соков. правда, процесс отжима несколько более трудоемкий, чем в случае со спелыми плодами.
Натуральный цвет яблочного сока: желто-коричневый (может быть светлее или темнее в зависимости от сорта яблок и от того осветлен сок или нет). Если цвет ярко-желтый, желто-оранжевый - велика вероятность что в него добавили краситель.
На фото примерный цвет натурального яблочного сока без красителей (слева осветленный, справа - неосветленный):
Купите обычную соковарку, не пожалеете! Продается в любом хозмаге. Инструкция прилагается. Вкратце суть: нарезаете фрукты (любые!), засыпаете в емкость соковарки (сверху фрукты при необходимости присыпаете сахаром), под ней сокосборник с трубочкой для отвода готового сока, внизу еще одна емкость с водой. Соковарку ставите на плиту, под трубочку - чистую, простерилизованную банку. Сок выделяется под воздействием пара и льётся в банку. Закручиваете крышками для консервирования и убираете в прохладное место. Вкуснее и натуральнее не бывает. А оставшийся от фруктов жмых советую не выбрасывать - из него можно сделать начинку для пирогов или пастилу. Приятного аппетита! Очень понравился сок из винограда, а из слив - просто сказка!
Это зависит от соковыжималки. Если она большая, с крупным "горлом", жмёт хорошо и жмых сухой, то выходит примерно поровну(у меня лично). Но я предпочитаю сок из соковыжималки. Мне он кажется более вкусным и "живым". Соковарку используем для выгона сока из сливы. Это очень удобно. При полной загрузке соковарки, раз получается трёхлитровая банка сока.
