А я периодически таки срываюсь - по выходным - пью вино или пиво, позволяю себе что-то покушать не сильно вредное. Это правило я вынесла - когда занималась на серьёзном уровне фитнесом. Иначе организм даст сбой, появится депрессия.
Важно понимать - человек не робот(хотя, в массе своей биороботы с животным строем психики) и ему нужно есть, пить и прочие комфортные условия.
Было бы иначе - человек был бы другой на физиологическом уровне, а все "праноеды" - это сказки, хотя действительно, та же практика йоги снижает потребность в еде, но это не означает, что нужно полностью довести себя до отказа.
Это же касается "духовных практик" - бытует мнение, что высокодуховные человек - это некий отрешенный человек("гуру", который сидит на горе и медитирует, зарывшись в свой мирок "розовый", размышляющий высокопарно(пусто) об несовершенстве мира и людей - "Какой я духовный(ная)! не чета другим людишкам!"
Над такими "дух-ОВНЫМИ" потешаются на Тибете - едут профаны со всего мира и айда сидеть с блаженной улыбочкой - будто, сидение на пятой точке - что-то поменяет в мире и поможет людям, изменит мир - эгоизм высокого уровня - вот что это.
Все должно быть без перегибов.
Предлагаю свои варианты ответов на поставленный Вами вопрос: "100 к 1. Как выбрать спелый арбуз?":
- Некоторые определяют по хвостика;
- можно постучать.
- попросить помощи продавца;
- По цвету.чем ярче, тем лучше;
- Некоторые ищут светлые пятна.
- как волк в "Ну погоди" - сжимаю. Если трещит - спелый;
Из качественного и свежего мяса. И варить бульон надо правильно: не солить, убирать накипь, на медленном огне (это важно) с луковкой и морковкой, черным перцем горошком и лавровым листом. Из курицы получается прекрасный диетический бульон. Только мне в последнее время куры некоторых фабрик разонравились - пахнут неприятно при варке - перестала брать. На втором месте - говяжий бульон. Это мой рейтинг, но на вкус и цвет...
Одна моя подруга сидела на диете, и считала каждую калорию. Так вот, придя ко мне в гости, она ввергла меня в шок, сказав, чтоб я ей отварила только яичные белки, а желтки выбросила! Так как в одном белке содержится около 20 килокалорий, а в желтке все 60, следовательно, в белке в 3 раза меньше килокалорий, чем в желтке.
Я то всегда считала, что желток полезнее белка, ведь содержит витамины группы В, необходимые для нашего организма. Да и вообще это кощунство - выбрасывать нормальную еду.
Можно подумать, если бы подруга съела, скажем, целое яйцо (пусть 100 килокалорий), ее бы сильно разнесло.
P.S. Кстати, эта подруга, так следившая за своим весом, считала, что в спиртном (водке, пиве) содержится 0 калорий, поэтому в ежедневном употреблении алкоголя она себе не отказывала).
P.Р.S. Лучше бы яйцо съела))).
Начался сезон жаренной рыбы: сазан, судак, окунь, воблешка. Но все любят жереху по-разному. Кто то чтобы позажаристей и хрустящую, а кто-то любит тушеную, почти как консервированную.
Итак почистите рыбу, скажем это судак или сазан, разделайте на порционные куски, помойте, дайте стечь воде. Затем готоые кусочки посолите, попречите, при желании добавьте приправы. дайте рыбе время просолиться и помариноваться часок. Затем я наливаю растительное масло и ставлю сковороду на сильный огонь. как только масло разогреется опускаю кусочки рыбы и поджариваю их до румяной корочки, убавляю огонь, и жарю минут 10, затем переворачиваю, и жарю с обратной стороны на сильном огне до образования корочки, а потом на медленном до полного прожаривания. Сковороду закрывать не нужно, чтобы она не парилась.
Затем отдельно поджарить лучка, и на стол подать с
Можно блюдо усложнить, предварительно прожаренную рыбку сложить в кастрюлю, залить сверху жаренным луком и морковкой, нарезать помидоры, перец болгарский и тушить минут сорок-час на медленном огне с добавлением водички
А можно разделать судак на две филейные части вдоль, посолить, поперчить, залить сливками и в духовке запечь. Минут за 10 до готовности добавить натертый сыр. Подавать на тарелке с лимончиком.
