Курица,которая готовится с баклажанами вкусное,а также удобное в приготовлении блюдо,которое готовится в духовом шкафу.И это блюдо подойдет и на обычный,а также торжественный стол,и можно запекать как целую курочку,и обложить ее баклажанами,так и разделав на средние кусочки,чтобы удобно было брать порционно,для каждого человека.
И готовить это блюдо не сложно,для начала нужно нарезать кружочками баклажанчики,помыть помидоры и нарезать их тоже кружочками,картофель очистить и тоже нарезать кружочками.
И выложить на противень:первыми кладутся баклажаны,вторым слоем томаты и третий слой будет у вас картофель,а вот сверху положить курочку,разделанную на куски.
Либо целая курица кладется посередине противня и обкладывается вокруг баклажанами,помидорами и картофелем,в этом порядке по кругу.Постоянно повторяя.
Можно слегка смазать все майонезом и ближе к концу приготовления посыпать тертым сыром.
И вам будут нужны пару баклажанов,три штуки картофеля,два томата красных,пару зубчиков чеснока и курица разделанная.