При какой температуре печь картошку в духовке?
2 ответа:
Запеченный картофель намного полезнее, чем отварной. Самым полезным считается картофель в "мундире", он низкокалорийный, и рекомендуется даже тем, кто соблюдает диету.
Картофель тщательно моем , просушиваем, и закладываем в разогретую духовку с температурой 250*. Минут через 10-15, когда уже картофель прогреется, температуру снижаем до 220*. Запекаем до готовности.
Время выпекания картофеля зависит от таких факторов: молодой это картофель или старый; от сорта картофеля. Молодому картофелю достаточно 20-25 минут, а старому - от 30 до 50 минут.
Запекать картофель можно просто на противне или решетке, а можно завернуть в фольгу и запечь.
Читайте также
Время сушки орехов в духовке зависит от того очищенные они или в скорлупе.
Если орехи без скорлупы, то будет достаточно 10 минут в разогретой духовке до температуры 180 градусов, духовку выключаем, орехи высыпаем на противень и туда, через пять минут достаем и перемешиваем на всякий случай и обратно досушиваться.
Если орехи нечищеные и в скорлупе, то понадобиться больше времени, примерно 2,5 часа при температуре 50-70 градусов. Каждые пол часа их желательно доставать и перемешивать, чтобы они просыхали равномерно. Потом духовка просто выключается, а орехи достаются после полного остывания.
Хранится орехи будут без потери качества и правильных условиях хранения очищенные примерно пол года, в скорлупе до двух трех лет.
Если Вы запекаете скумбрию в фольге, то нужно выставить температуру в духовке до 180 градусов, нагреть её и запекать в течении 30 минут. Затем открываете духовку, разворачиваете фольгу ( осторожно ), сбрызгиваете рыбу растительным маслом и ставите обратно ещё на 10 минут ( уже не заворачивая в фольгу ). Так скумбрия приобретёт румяную и аппетитную корочку.
После этого доставайте , разворачивайте фольгу, перекладывайте рыбу аккуратно на блюдо и подавайте к столу.
