Если поставить как вы говорите стряпню в не разогретую духовку, а включить и сразу поставить, то духовка будет постепенно нагреваться и верхний слой изделий просто будет сохнуть, а если это из дрожжевого теста, то не даст хорошо подняться, а если это печенье, то оно просто высохнет, поэтому духовой шкаф перед выпечкой изделий заранее разогревают, а по времени это может зависеть от типа духовки, её срока эксплуатации, я свою разогреваю полчаса.
Пицца готовится за 15 минут,а температура должно быть 220 градусов
Эклер представляет собой пироженное из заварного теста. Перед тем как печь эклеры необходимо прогреть духовку до 200 градусов, на противень положить лист пергаментной бумаги. Не забывайте что эклеры в духовке увеличивается в размере в 2 раза. Поставьте противень в духовку, когда эклеры станут румянными и увеличатся в объёме необходимо убавить температуру до 160-150 градусов и продолжать выпекать ещё 15 минут. Остудите выпечку на противне, сделайте несколько отверстий с разных сторон, желательно 2-3. Обратите внимание на то что изделие необходимо выпекать после приготовления теста. Существеует две разновидности эклеров, с сладкой начинкой (масляной,белковой) и закусочные с различными наполнителями.
Я просто обожаю икру из баклажанов и часто готовлю ее. Причем, можно для этих целей отваривать баклажаны, а можно запечь в духовке. При запекании баклажан икра получается намного вкуснее, так как в ней не содержится водянистость, которая неизбежно будет при отваривании этого овоща. Чистые, вымытые баклажаны вместе с хвостиками я выкладываю на противень и запекаю их при высокой температуре. Готовность я определяю с помощью нажатия на баклажан. Если они мягкие, духовку можно выключать. Иногда они начинают "стрелять", то есть лопаться. Тогда уж они точно готовы. Но это еще и зависит от величины самих плодов. Если баклажан крупный, то сразу вынимаю из духовки те, что помельче, а крупные в конце. Время никогда не засекаю.
Для тыквы как и остальных овощей достаточно 200 градусов по Цельсию. Для запекания в электрической духовке в фольге хватит 45 минут, чтобы она приготовилась. А у кого есть печь, то осенью, когда угли покроются пеплом, внутрь печи кладу тыковку сладкую, десертную, с плотной мякотью. Засыпаю ее всю углями, и там оставляю. Когда печь совсем остынет, я ее вынимаю, очищаю и ем. Очень вкусно. Она готова полностью, в собственном соку. А если тыкву варить кусочками, то потом ее можно превратить в пюре, и пить как сок, это очень полезно для печени и пищеварения. Вес нормализуется при этом, и аппетит пропадает.