Печенье в виде зайчиков можно сделать на любой основе. То есть, можно приготовить, скажем, песочное тесто на паре яиц и пачке масла. А затем тесто раскатать в пласт около сантиметра и вырезать зайчиков, используя форму. Формочки сейчас не проблема купить. Можно воспользоваться даже чисто вымытыми формами из детских наборов, например.
**
★ Очень вкусными, а, главное, - красивыми получаются зайчата из дрожжевого теста. Рецепт может быть любым, а вот сам процесс создания таких зайчиков весьма увлекательный.
Необходимо сделать следующее.
- делаем из теста шарик и придаем ему слегка вытянутую форму. Дальше из маленьких шариков теста делаем глазки и носик. А вот ушки надо будет вырезать.
★ То есть, берем маникюрные ножницы и делаем в районе верхней части - головы, два надреза. Затем пальцами тесто вытягиваем и формируем ушки. Таким же образом сделаем малюсенький хвостик.
Выпекаем.
**
★ Готовых зайчиков можно подавать на стол, а можно декорировать дополнительно. Например, взбитыми белками на Великий праздник Пасху, шоколадом для Дня Рождения и так далее.
Пробуйте, безумно вкусно)!