1 луковица;
2 небольших картофелины;
1 банка консервированной печени трески;
3 яйца.
Яйца и картофель отвариваем,нарезаем небольшими кубиками, луковицу обжариваем, печень трески открываем, сливаем жидкость и разминаем вилкой. Смешиваем все ингридиенты, солим, добавляем по вкусу майонез или сметану.
Салат готов.
Праздничный сытный салат. Отваривают фасоль. Очень тонкой соломкой режут сырую свеклу, лук, сырое мясо и все отдельно тушат на сковороде. По объему свеклы примерно в два раза больше, чем лука, фасоли и мяса по отдельности. Салат заправляют майонезом.
Свекла - популярный овощ особенно в зимний и весенний период. Готовится много салатов куда входит этот овощ. Обычно в салаты добавляется отварная свекла и обычно она трется на терке, а можно и порезать кубиками или брусочками. У многих салатов, в состав которых входит свекла есть названия и названия таких салатов известны многим. Например, в состав одного из слоев известного салата "Селедка под шубой" входит тертая отварная свекла - если свеклы не будет, то это не "Шуба". Также и известный и любимый многими винегрет не будет винегретом без свеклы. Также со свеклой готовят "Королевский" салат, "Шведский" салат.
Салат "Любовь на расстоянии"
Пикантный вкус этого салата, приятно поразит вас.
Для его приготовления нам нужно:
1.Креветки атлантические – 24 шт.
2.Грейпфрут – 2 шт.
3.Лайм – 2 шт.
4.Лимон – 1/2.
5.Груша – 3 шт.
- 1 столовая ложка меда, 3 столовых ложки оливкового масла, укроп, соль, перец по вкусу.
Берем глубокую миску и делаем в ней соус для салата. Для этого выжимаем сок из лимона и лайма, добавляем оливковое масло, мед и укроп. Всю эту смесь солим, перчим и хорошо взбиваем венчиком. Грейпфрут чистим от кожуры и дольки от пленки.
Груши режем тонкими дольками, удалив сердцевину. Затем берем широкую плоскую тарелку и выкладываем на нее фрукты «веером». На сковороде, с разогретым маслом в течение 2-х минут обжариваем креветки и выкладываем их на блюдо поверх фруктов. После этого поливаем салат соусом и подаем к столу.
Хотя слово "ерундопель" означает, что понадобится смешать лопаткой всякую ерунду как попало и слопать её под стопочку горячительного напитка, чтобы облегчить состояние похмелья или просто использовать как классную закуску, на самом деле составные этого блюда вполне себе вкусные и аппетитные: картошка, свежие огурцы, селёдка, зелёный лук и соус из растительного масла, смешанного с уксусом и горчицей, который можно по желанию заменить майонезом.
Картошку сварить в мундире, очистить и нарезать кубиками. Огурцы помыть и тоже нарезать кубиками. Сельдь разделать на филе и нарезать кусочками. Измельчить ножом перья зелёного лука. Всё смешать и заправить соусом. Продукты берутся в свободных пропорциях, кому как нравится.
