Льняное масло, получаемое из семян льна путем холодного отжима, способствуют не только избавлению от многих болезней, но и их профилактики.
Льняное масло -богатый, фактически не имеющий себе равных источник ненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6, необходимых человеку в борьбе с распространенными заболеваниями как атеросклерозом, диабетом и многими другими.
Льняное масло можно принимать отдельно, а можно добавлять в пищу. При этом для сохранения всех питательных веществ, перед употреблением его не следует нагревать(термическая обработка). Не следует подвергать масло прямому воздействию солнечных лучей. Масло должно храниться в темных бутылках, а после вскрытия хранится в холодильнике при темп +4град.
Льняное масло можно использовать в смеси с другими растительными и животными маслами, например в майонезе,смешивать с белками (сыр, кефир, творог). Можно смешать с оливковым или сливочным маслом для улучшения их питательности.
Самостоятельно льняное масло надо принимать 2-3раза в день по 1-2ст.ложки в течение 2-3месяцев.
Употребление льняного масла способствует оздоровлению организма в целом. Благодаря своей легкоусвояемости оно особенно полезно для нормализации жирового обмена. Вегетарианцы, не употребляющие мяса и особенно рыбы, могут восполнить дефицит полиненасыщенных кислот употреблением льняного масла.