Ржаные макароны полезней обычных.Они отличаются составом.В ржаных макаронных изделиях большое количество пищевых волокон и витаминов группы В.Они являются сложным углеводом,а сложные углеводы полезны для похудения.
Минус ржаных макарон-вкус на любителя.
Итальянская кухня вся состоит и перекликается с макаронными изделиями, однако жирных людей там не так уж много. Так что просто нужно правильно питаться. Полнота чаще всего связана с нарушением обмена веществ в организме. Если же и есть тяжелую пищу, то ее нужно разбавлять овощами. Побольше зелени в нашу еду!
Полнит всё, если есть это в непомерных количествах. Другое дело, что качественные макароны вкуснее. Мне нравятся макароны из твёрдых сортов пшеницы. При варке они не "размазываются" по кастрюле.
В преддверии Нового года, умельцы делают новогодние елки из макарон
ангелочков
разноцветные гирлянды
Всё это достаточно легко делается, если внимательно посмотреть на картинки. У кого богатая фантазия, тот без проблем соорудит
<h2>любую фигуру из макарон</h2>
Никого не оставит равнодушным такие шедевры
Дурум - это вид пшеницы твердых сортов, отличающийся высоким содержанием клейковины и белка. Мука из такой пшеницы является наилучшей для производства макарон.
Если в составе макаронных изделий указан дурум, то это значит, что такой вид пшеницы использовался для их производства.
Самостоятельно (путем проб и ошибок) выбрать лучшие по цене и качеству макароны можно.
Но дешевле, надежнее и быстрее выбирать из уже проверенных независимыми экспертами образцов.
Чтобы выбрать качественные макароны, лучше ориентироваться на отчеты о проверке их качества в "Роскачество" и "Росконтроль".
Судя по отчетам "РК"(Роскачество), из 21 бренда спагетти прошедших экспертизу забракованы 2, оценены как "качественный товар" - 10 брендов, как "товар повышенного качества" - 7, и получили "знак качества" 2 бренда.
http://roskachestvo.gov.ru/catalog/spagetti/
В общем, выбрать есть из чего.
