Как сделать чтобы макароны не слипались?
3 ответа:
Читайте также
Непосредственно макароны-это длинные трубчатые изделия из пшеничного теста на воде, полые изнутри.
Многие любят именно такую форму макаронных изделий.
А вот макаронные изделия-это более широкое понятие, в которое входят рожки, спагетти, лапша, спиральки, изготовленные тем же способом из такой же муки, но имеющие другой внешний вид.
Варить их не нужно, а вот опустить на 1 минуту в горячую воду, перед готовкой листья все-же следует.А то лазанья будет жестковатой, сухой.
Лично я уже давно не покупаю готовые листья (пластины) для лазаньи.
Готовлю их сама.К тому же,делаются они довольно просто и быстро в течении 10 минут.Да и размер пластинам можно придать любой.
- 500 г. муки
- 3 яйца
- 2 ст.л. оливкового или растительного масла
- 100 мл. холодной воды
- щепотка соли
Приготовленному тесту нужно дать постоять минут 30.Затем раскатать тонким слоем примерно 1,5 см.Порезать на нужного размера пластины.И можно готовить лазанью.
Эти листы можно заморозить,но перед приготовлением следующей лазаньи листья нужно опустить в кипящую воду на 1 минуту.
