Оказывается и правда после проверки органами контроля нашли вирус ящур. На одной из ферм, поставляющей молоко на завод, заболела более 100 коров. Вот именно поэтому продукцию выпущенную с 1 октября по 19 октября убирают из магазинов. Это продукция марки «Юрьев Польский», а принадлежит она "Вимм-Биль-Данн". На самом деле им принадлежит очень много брендов.
Существуют такие продукты из молока, которые можно хранить без холодильника неделями.
Это уникальное изобретение кочевых народов курт и иримшик. Они особенно незаменимы для туристов, грибников-ягодников, охотников-рыбаков, геологов и военных. Эти продукты лучше любого шоколада в аварийном запасе для человека, который вынужден длительное время находиться вне дома.
Иримшик и курт изобрели представители кочевых народов, которые, так уж исторически сложилось, подолгу приходилось долгое время находиться в длительных переходах при поиске новых кочевий, при перегоне скота.
Эти продукты сделаны из молока, но используются разные технологии, и вкусы у них разные (курт - соленый, иримшик - сладковатый), но, кроме питательности, их объединяет способность долго не портиться даже при высоких температурах (в зависимости от технологии этот срок составляет от нескольких недель до нескольких месяцев).
Некоторые даже называют курт "таблеткой от голода".
Ребёнок не останется голодным. Следите за меню. Если утром будут давать молочную кашу, покормите малыша завтраком дома. И скажите воспитателю,что он покушал. На обед в садике никогда не дают ничего молочного. Супы всегда мясные, второе тоже. На третье - компот. Полдник, часто кефир или молоко. Поговорите с нянечкой, пусть она оставляет ему стакан компота. Выпьет с булочкой и печенькой. Ужин тоже, чаще, не молочный. Если сырники, например, покушает дома. Я сама работала воспитателем в детском садике и точно знаю, что это не проблема.
Такая же картина и с моими хвостатыми. И то ,молоко,что не пьет кот,мы больше не покупаем. Пьет местного молокозавода и еще одно. Так же точно и с колбасой. Никаких лабораторий не надо. Нюх кота не обманут Все добавки они за версту слышат. Так что поблагодарите своего Мурлыку и сделайте выводы о пользе продуктов и для вас
Многие современные молочные продукты, как я понял, - немолочные. Например, сливочное масло. Теперь это сплошной спрейд, хотя это скрывали производители многие годы. Там молоком и не пахнет. Просто загущуют пальмовое масло и добавляют ароматизаторы.
Сметана уже не сметана. Ее тоже научились подделывать. В наполнитель (из чего он пока неизвестно) добавляют химию, и вкус получается как у сметаны.
Про йогурты уже и говорить не хочется. 90% - это, я думаю, дерьмо, не имеющее никакого отношения к молоку и к тем бактериям, которые традиционно используются для их производства.
Вот уже добрались до твердых сыров. Сырная война между Россией и Украиной сегодня - это нежелание платить за эрзац цену, которая свойственна натуральному продукту. В этих сырах полно пальмового масла, и как показывает "война" определить его наличие в лабораторных условиях очень тяжело. Во всяком случае - его количества там в процентах. На вкус же потребитель ничего не заметит. Будет есть этот сыр за милую душу. А на поверку получается - ест пластмассу.
Хорошо, что у нас есть возможность покупать все из под коровы. Уже я рад безмерно, что живу в маленьком городке, где рядом куча сел, а не в мегаполисе.