Яйца-6 шт
Манка-2 ст.л.
Молоко-1стакан
Сливочное масло 10-15г.
соль по вкусу
Марку залить 1/2стакана холодного молока, перемешать.Оставить на пол часа,чтобы набухла.
Яйца взбить в блендере до увеличения в объеме в три раза.
Добавляем набухшую манку ,оставшееся молоко,соль по вкусу.Взбиваем.
После образования пышной массы,отправляем ее в небольшой протвинь с высокими бортиками, предварительно смазанный сливочным маслом.
Готовить в духовку при температуре 200°
Время приготовления 25 мин.
Приятного аппетита!
Можно сделать омлет таким способом, о котором прочитала в интернете. Понравился тем, что его не нужно жарить.
Взбить 3 яйца, добавляем 2/3 стакана молока, по вкусу соль и ещё немного взбить.
Можно ещё добавить то, что любите - колбаса, ветчина, любую зелень.
Вылить всё в пищевой полиэтиленовый пакет, аккуратно завязать и положить в кипящую, заранее подготовленную, воду минут на 20, до готовности.
В результате - омлет нежный словно суфле.
Плотнее омлет получается в пакете, который завязан ближе к содержимому - такой омлет можно уже нарезать, а если пакет завязан свободно - омлет пористый и воздушный.
Выложить омлет на тарелку и намазать сливочным маслом.
Такой омлет очень нравится детям.
Лимонная вода полезна для пищеварительной системы. Утром запускает необходимые процессы в желудке перед завтраком. Хорошо вляет на кожу. У кого повышенная кислотность- пить с остородностью и не сильно кислую воду.
предлагаю оригинальный и вкусный салат под названием "Ежик". ингридиенты: копченый окорочок, горошек, 2 яйца, сыр мелко нарезать или потереть. смешать,добавить майонез,чеснок.сформировать ежика, верх украсить корейской морковью,разложить маслины-иголки, "раскидать" по спинке маринованные грибочки, мордочку сделать из сыра,глазки и носик - из маслин. уложить его можно на листья салата, чтобы создать впечатление, что ежик сидит на травке. или на зелени петрушечки или укропчика.
Я, вернее, группа лиц, мы, молодые на то далекое время люди, добавляли желатин в черную икру, а если точнее - мы эту самую икру с помощью желатина имитировали. Поверьте мне на слово - мы это делали баловства ради, для собственного употребления, и не более того. Желатин там играл роль не добавки, а основного компонента. А уже в Новое Время я видел (со стороны, ей-Богу, со стороны) результат попыток других (молодых?) людей грубо и неуклюже имитировать с помощью желатина красную икру. Но уже с коммерческой целью. И им удавалось её продавать!!!! Смех и слёзы. Но я рад за них.