Будет ли вкусно, если смешать аджику и мед?
2 ответа:
Читайте также
Лично сам мужем нравится аджика торговой марки "Каждый день". Она не очень острая, больше конечно похожа на кетчуп, но намного вкуснее.
Мы добавляем её к готовым мясным блюдам в качестве соуса и Марину сырое мясо
Аджика на "скорую руку" готовится просто, возьмите :
1 кг. переспелых помидоров,
1-2 головки чеснока,
2-3 шт. (можно больше 10-15шт) красного жгучего перца,
1 ложка соли,
1 ложка сахара.
Чеснок почистить, перец выпотрошить, из помидоров убрать плодоножки. Все пропустить через мясорубку. Посолить и посыпать сахаром, перемешать и через некоторое время попробовать на вкус, если нужно подсолить. НЕ варить! Перелить в баночки и убрать в холодильник. Такая аджика в холодильнике стоит достаточно долго, примерно до Нового года, а если вы хотите и дольше хранить, то лучше еще добавить уксус, пол чайной ложки 70% на 0,5 литровую баночку.
Этот пирог я обычно пеку с консервированными персиками. Это очень удобно, ведь такой вкусный фруктовый пирог можно выпекать в любое время года. Для того, чтобы испечь пирог с мёдом и персиками, я беру **следующие ингредиенты.
Для теста нужно взять:**
Муки – 300 гр.,
Сахар – 200гр.,
Яйца – 2 штуки,
Разрыхлитель -2 чайные ложки,
Сливочное масло – 150 гр.,
Молоко – 100 мл.,
Ванилин (в чистом виде) – 1 пакетик.
Для начинки беру одну банку консервированных персиков. А для заливки требуется:
Мёд – 2 ст. ложки,
Сахар – 3 ст. ложки,
20% сливки -3 ст. ложки,
Подсолнечные семечки (очищенные) -80 гр.
Смешиваю вместе муку, сахар, разрыхлитель и ванилин. Затем отдельно взбиваю яйца с молоком и сливочным маслом, и соединяю их с мукой. Далее ставлю пирог в духовку и выпекаю его в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут. Потом делаю заливку для пирога. Для этого разогреваю мёд вместе со сливкам и сахаром в отдельной посуде.. когда сахар растворится, добавляю в заливку подсолнечные семечки. И варю 3 минуты, аккуратно помешивая. Затем достаю пирог из духовки, немного его остужаю и пропитываю персиковым сиропом. А в середину пирога выкладываю ещё горячую заливку. Потом ставлю пирог в духовку и выпекаю ещё примерно 10-15 минут. Готовый пирог украшаю дольками персиков. Вот и всё, пирог с персиками и мёдом готов. Приятного аппетита.
