Да, так уж мы росли, что основным продуктом питания всегда была картошка, у меня даже книга была - 1000 блюд из картошки.
Я с трудом представляю борщ и уху без картошки, рисовый и гороховый супы я как-то варила без картошки, потому, что ее тогда не было, и было вполне вкусно, хотя и не привычно.
Единственный суп, в который я не кладу катошку, это - куриный суп с лапшой. В нем мне картошка не нравится категорически.Супы с макаронныи изделиями варятся как правило на один раз, а не для длительного хранения, а все остальнве супы и борщи могут храниться несколько дней и картошка в них вполне уместна.
Я считаю, что заставлять себя варить то, что вам не нравится - не нужно, если вы не любите картошку в супе, то и класть ее туда не обязательно, есть масса других овощей и круп из которых можно сварить первое блюдо на свой вкус.
Наличие картошки в первых блюдах дает не только вкус, но и сытость. Если вам нужен легкий супчик, то варите без картошки , из овощей - кабачок, морковь, лук, помидор, болгарский перец и при желании капуста. Для вкуса можно добавить зелень и чеснок.
