Question

Какие Новогодние закуски можно приготовить с креветками?

Answer 1

Я обожаю креветки, а также различные закуски с ними. Кроме многочисленных закусок с креветками типа канапе или тарталеток, бутербродиков, рулетиков можно приготовить с креветками малокомпонентный салат, где они будут хорошо просматриваться. Я такой салат уже готовила и в этом году на Новый год снова планирую сделать. Это очень просто.

Сначала закупаем составляющие для салата. Это будут сами креветки: очищенные в пресервах или замороженные, последние слегка отварить или еще лучше немного подрумянить на сковороде с добавлением оливкового масла. Дальше нам потребуется плод авокадо, лимон, помидорки черри, лучше покупать цилиндрические, а не круглые, листья салата.

Авокадо очищается и режется на кубики и сбрызгивается лимонным соком. Черри режутся пополам или оставляются целыми на ваше усмотрение, я режу, листья салата рвутся на части руками. Все перечисленные компоненты складываются в салатник, добавляются креветки (пропорции произвольные по вкусу), перемешиваются слегка подсаливаются, сбрызгиваются оливковым маслом или любой другой заправкой, какая больше нравится, салат должен немного настояться. Как вариант, вместо салатных листьев - рукола, также можно добавить кусочки мягкого сыра.

Answer 2

Я бы вам предложила приготовить канапе с креветками, есть различные варианты этой закуски.Удобно,красиво и вкусно.Канапе всегда нравятся всем за праздничным столом.

Классический вариант-на кусочек черного,вырезанного фигурного хлебушка кладется креветка и слегка поливается майонезом,украшается зеленью.

Либо берем пластик огурца свежего и на наго таким же образом, как на хлеб кладем креветку,украшаем зеленью.

Еще один вариант-на сливочный сыр кладется долька помидора, а сверху нее креветка.

Есть прекрасная закуска из креветок с сыром фета,с помидорами,огурцами,перцем сладким болгарским и маслинами, все режем и украшаем зеленью,а выкладываем на листовой салат и поливаем лимоном и маслом оливковым.

Как вариант закуски-креветки с зеленым яблоком,и огурцом все режется пластиками и укладывается в салатник,а креветки кладутся целыми.

Можно сделать корзиночки с творожным сыром и зелень и украсить креветкой-вот так:

Answer 3

Креветки - идеальный компонент для Новогодних блюд: они красочные, вкусные и диетические. Очень часто криветки используют в приготовлении фуршетных блюд, к коим можно отнести и закуски. Предлагаю попробовать парочку простых, но очень эффектных закусок с креветками.

Огуречные рулетики с креветками.

Нам понадобятся: один большой свежий огурчик, 100 гр замороженных креветок, 1 яйцо, 3 ст. ложки творожного сыра или готовой закуски, 1 ст. ложка жирных сливок, соль, черный молотый перец, зелень укропа, лимон, чеснок.

Подготовим креветки: в кипящую посоленную воду опускаем укроп и наши креветки. Через 3 минутки достаем и очищаем (парочку креветок в панцире оставим для украшения). Сбрызгиваем креветки лимонным соком.

Огурчик нарезаем тоненькими продольными полосочками

Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить от скорлупы. Потом натереть яйца на мелкой терке.

А вот как почти из тех же ингредиентов (добавляем тертый сыр) сделать очень вкусные огуречно-сырные пенечки с креветкой.

Твердый сыр натереть на терке, смешать сыр со сливками (майонезом), измельченным укропом и чесноком.

Нарезанный кружочками огурчик выкладываем на блюдо

Сверху на огурчик выкладываем сырную массу (не очень много) и отваренную креветку.

Наше супер-вкусное блюдо готово!

С Новым годом!