Надеюсь Вы знаете, что ракообразные, мидии, креветки и прочие "морские гады" извините за выражение - это постные продукты. Таким образом из варёных овощей и креветок можно сделать отличный и сытный салат, который способен потягаться по вкусности и сытности с "Оливье". Можно сделать овощные салаты. Советую использовать в салатах авокадо. Оно маслянистое и сытное, хоть выраженого вкуса не имеет, зато сделает салат намного каллорийнее и наедитесь вы им быстрее.
Используйте постный майонез - мне постный провансаль нравится.
Из горячего подойдёт вегетарианская мусака: это греческое блюдо из помидор, баклажанов, перца сладкого и прочих овощей.
Чуть не забыла! Не зеаю как Вам такая идея, но я сама собираюсь сделать в Новый Год вегетарианские суши. Но если не охота морочиться можно и заказать.
Из сладкого думаю можно сделать очень вкусное желе (его можно сделать без желатина), фруктовые салаты, купите ананас и освободив от кожуры нарежьте кольцами или кусочками как нравится, добавьте замороженых ягод, яблок и банан, полейте соком мандарина.
Идеи предложила, а уж рецепты ищите в инете сами, а то здесь за это банят. Вкусного Вам Нового Года и лёгкого поста!
К новогоднему столу во время поста подойдёт винегрет: морковь, свёкла, картофель отварить. Добавить солёных огурчиков и ли квашеной капусты. Порезать кубиками и заправить оливковым маслом, перец молотый. Ещё можно сделать салат из отварных кальмаров, тоже приправить маслом. На горячее рагу картофель, грибы вешенки или шампиньоны, лук. Порезать крупными кусками и потушить.
Потому что в России церковь отделена (хм...) от государства, а Рождество - праздник церковный.
Новый год в России празднуется по светскому календарю (григорианскому), который совпадает с календарём во всех остальных странах, где традиционная религия - христанская (Израиль и арабские страны живут по своим канендарям). На этот календарь мы перещли в 1918 году, декретом СНК. Однако Русская Православная церковь на григорианский календарь не перешла и осталась на юлианском, который от григорианского отстаёт на 13 дней (а с 2101 года будет отставать на 14). Поэтому Новый год мы отмечаем вместе со всеми другими (по григорианскому календарю, светскому), а вот Рождество - по-своему (по юлианскому календарю, церковному).
Для действительно верующего человека Новый год не является важным событием, заслуживающим празднования ни обильным застольем, ни буйным весельем. Истинно православный до самого Рождества в посте и молитве пребывает, с чем новогодние традиции несовместимы.
И сказать бы тут было больше нечего, но светское государство вынуждает идти на компромисс, и если уж не удалось уклониться от участия в корпоративе из-за риска потерять работу, то всё же можно отказаться от алкоголя/ танцев и остаться максимально воздержанным в еде. Детям возможно посетить школьные мероприятия, связанные со встречей Нового года в детском коллективе. А вот дома никаких застолий вплоть до наступления Рождества Христова.
К представителям других конфессий, атеистам и псевдоправославным вышесказанное не относится.
Мой прадед по отцовской линии был священнослужителем. Они тоже христиане, но поляки, католики. Их семья сильно пострадала из-за политических репрессий, прадед погиб и в конце 30-х они переехали в Россию.
Дед мой, имея отца глубоковерующего (которого, в принципе даже не помнил), женился (осмелился) на бабушке, которая была православной. Времена были тяжёлые и они с этим жили. С одной стороны Вера, с другой стороны желание выжить и обстоятельства. Всё с опытом и горьким.
Они никогда не отмечали Новый год, бабушка всегда говорила, что "нет такого праздника", а вот на Рождество Христово (православное) мы всегда получали подарочки. Елка ставилась перед католическим и стояла до старого Нового года.
Стол бабушка на Новый год не делала никогда, никого не поздравляла, но и соседей не осуждала (жизнь научила смирению и терпимости). Когда выросли дети и появились мы, внуки и Новый год начал праздноваться, они (и бабушка и дед) за стол садились, но насколько я помню, там у бабушки был пост и она не всё могла есть. Дед же ел всё, но втихаря от бабушки (она всю жизнь его в свою веру хотела перекрестить, но он так и умер католиком). Спиртное они не пили в этот день, песни не пели, поели и сразу уходили спать. Церквей не было. У бабушки было 2 библии и она, малограмотная, читала их нам в слух, по слогам.
