Question

Тарталетки с креветками и сыром на Новый Год 2016 - рецепт?

Answer 1

Миниатюрные тарталетки на самом деле всегда будут на высоте и украсят любой торжественный стол.И иногда тарталетку могут называть-принцессой на тарелке.И действительно они очень удачно и симпатично смотрятся.Можно придумать для них различные наполнители,а вот с креветками и сыром,тарталетки считаются очень популярными.

Для их наполнителя нам будут нужны вот такие продукты:

Пятьсот граммов отварных и очищенных креветок;

Двести граммов сыра Дорблю,либо аналогичного другого;

Двадцать граммов сока лимона;

Сорок граммов белого вина;

Две дольки чеснока.

Как мы будем готовить вкусные и оригинальные тарталетки с отварными креветками и сыром:

Слегка прогреваем сковородку и выкладываем на нее приготовленный заранее сыр,а вот когда он растворится,то кладем туда очищенные креветочки ,кладем чеснок,который измельчаем заранее,сок лимона,а также вливаем вино, и тушим несколько минут,после приготовления остужаем начинку и наполняем ею тарталетки.

Answer 2

Ну думаю, что креветки с сыром в тарталетках были актуальны не только в 2016, но будут востребованы и в наступающем 2019, во всяком случае я их собираюсь приготовить на праздничный стол. Оказывается есть немало рецептов на эту тему, а креветки многие любят. Такая закуска будет изюминкой на столе.

Мне понравился рецепт креветок в тарталетках с мягким сыром, точнее с сырным кремом. Смотрим видео ниже и записываем рецепт.

А вот еще один оригинальный рецепт креветок с сыром в тарталетках. Закуска смотрится не так красиво, как с целыми креветками, потому что их измельчают, но можно оставить целыми и положить сверху. Сыр в этом рецепте используют твердый.

Ну и еще один рецепт напоследок с креветками и с сыром в тарталетках. Он более сложный потому что требует запекания, сначала тарталеток из теста с сыром, затем креветок в них со сливками. Зато вкус будет отменный, ведь не секрет, что магазинные тарталетки все же суховаты и бывают твердыми.

Answer 3

Тарталетки с креветками

Ингредиенты:

• 100 грамм замороженных очищенных креветок
• 1 стручок зеленого сладкого перца
• 200 грамм шампиньонов
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 луковица
• 300 грамм твредого сыра
• 1 зубчик чеснока
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 100 грамм майонеза
• 8 слоеных тарталеток
• молотый черный перец
• соль

Приготовление:

Отварить креветки 5 минут в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг. Отложить несколько шутку в сторону.

Очищенный перец нарезать кубиками.

Грибы мелко нарезать.

Разогреть в сковороде масло и обжарить грибы 5 минут, помешивая. Откинуть на сито и дать стечь лишнему маслу.

Лук порубить мелко. Сыр натереть на крупную терку.

Соус - чеснок пропустить через пресс. Перемешать с майонезом и лимонным соком.

Смешать соус с перцем, грибами, луком и креветками. Поперчить и посолить.

наполнить тарталетки и украсить креветками. Подать на листьях салата, украсить базиликом.