Question

Тарталетки с салатом из куриной печени-какой рецепт?

Закуска:тарталетки с салатом из куриной печени-какой рецепт приготовления?

Answer 1

Конечно же ни один праздничный стол не обходится без салатов. Особенно он хорошо смотрится разложенным в тарталетки и украшенный самыми разнообразными способами. Это всегда особенно нравится гостям, да и по моему мнению очень удобно.

Салатов из куриной печени очень большое разнообразие. И каждая хозяйка готовит его по своему. В основе каждого салата лежит куриная печень, а с ингредиентами можно поэкспериментировать.

Это могут быть и вареные яйца. и гибочки, как жаренные. так и маринованные. Может быть отварная морковь, которая сделает салат и ярким и оригинальным. Но вот у моей семьи порльзуется спросом самый на мой взгляд простой рецептик.

**Тушеная куриная печеь (которую я предварительно вымачиваю в холодной воде в течении часа), а затем тушу на сливочном масле не более 15 минут.

Картофель отварной в мундире.

Лук репчатый, обжареный в сливочном масле.

Огурцы соленые.

Соль, перец, майонез.**

Печень, картофель, огурец - все в одинаковой пропорции. Все это выкладывается слоями или перемешивается, на усмотрение хозяйки.

Этот рецепт очень прос, и готовка не занимает много времени, но всегда это блюдо нравится моим гостям.

Answer 2

Тарталетки,которые можно приготовить с начинкой,отличная самостоятельная и сытная холодная закуска.Тарталетки мы можем приобрести в любом хлебном отделе супермаркета,а вот начинку для них приготовим самостоятельно и в данном случае нам понадобятся:триста граммов

куриной печени,столько же грибов шампиньонов,два куриных яйца,сто пятьдесят граммов морковки свежей,сто пятьдесят граммов лука репчатого,зелень по вкусу,майонез для заправки и растительное масло для жарки.

Для начала нужно отварить куриную печень и остудить,а потом ее мелко порезать.Яйца отваривает и остужаем,затем очень мелко нарезаем,грибы режем помельче и жарим вместе с нашинкованным луком и морковью.Затем все компоненты перемешиваем и заправляем майонезом и после это данным салатом наполняем тарталетки.

Answer 3

Тарталетки - это очень удобная закуска, которая сразу разделена на порции. Формочки для них можно запросто купить в супермаркетах в хлебобулочном отделе. Можно сделать тарталетки с любой начинкой, и не только с куриной печенью. По предлагаемому рецепту выйдет 12-15 порций.

В ингредиенты для тарталеток с куриной печенью входят:

Печень куриная - 300 гр., шампиньоны - 300 гр., морковь - 150 гр, лук репчатый - 150 гр, майонез, зелень, соль по вкусу, готовые формочки, растительное мало.

Сначала необходимо отварить печень до готовности в течении 15 минут. Репчатый лук, грибы и зелень мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке. Лук обжариваем на растительном масле, к нему добавить предварительно отварные грибы и жарим 10-15 минут. Печень перекрутить в мясорубке. Все ингредиенты смешать и посолить. В конце заправляем майонезом и раскладываем по формочкам.