Я думаю, что вариантов множество - нуга, леденцы, мармелад, желе, компот, шоколад, постила, рахат-лукум, цукаты, и многое другое. Все зависит только от Ваших способностей и наличия необходимых ингредиентов... ну конечно-же еще необходимо желание и фантазия
Вы, может быть, имеете в виду Пасху и Панеттоне? "Паски" и "панитона" в природе не существует. Тогда классическая Пасха делается из творога, яиц,добавляется соль, сахар, изюм,она не выпекается, а Панеттоне - это итальянский кулич, и делается ( продаётся) он не на Пасху, а на Рождество.
Мука высшего сорта (наиболее распространенная при изготовлении кондитерских изделий) - продукт полностью лишенный в процессе изготовления всех полезных веществ (витамины, минералы, клетчатка). Большинство сладостей - это мука и рафинированный сахар, т.е. быстрые углеводы, которые резко поднимают уровень сахара в крови, что губительно для поджелудочной железы и способствует накоплению чрезмерного количества жира.
Все нужно кушать в меру.
Нельзя передергивать в одну сторону питание.
Сейчас популярно белковое питание(безуглеводное) -так это мина замедленного действия, это противоестественно для организма.
Или наоборот только растительная пища, без животных белков. А ведь углеводы - это энергия для движения и поддержания жизнедеятельности организма.
И если углеводов съедать ровно столько, что бы их можно было тут же израсходовать, то это и является оптимальным вариантом.
Да и что лукавить - еда (в частности пироги, мучное, сладости)- это удовольствие, куда без него!
ХЛЕБ это привычка, едим много и не замечаем сколько его съедаем! Хлеб противопоказан из-за быстрых углеводов, ( особенно белый хлеб, и всякие батоны) технология изготовления серого, черного хлеба не всегда правильная: например белую булку хлеба легко закрасит (сделать темным) 1 ложкой солода - что не уменьшает его калорийность!
Плюс конечно же дрожжи - термофильные - стойкие к термической обработке, и они то и дают застой в кишечнике, вздутие и т.д.
Если в целом отвечать на вопрос почему нельзя мучное - 1 маленький объем = много калорий, а самое важное конечно это в том что правильное питание это белковая пища, + овощи+ крупы(каши).
По сладкому и мучному - можно только до 2 часов дня (пока пищеварительные работы идут полным ходом) и чуть чуть примерно 100-150 гр винограда - это суточная норм для человека который ходит хотя бы 2 км в день !!!