На хлебе и воде можно протянуть месяц. Это реально потому что есть например диета которая называется питьевая на которой ничего есть вообще нельзя но можно все пить кроме алкогольных напитков. И ее люди легко выдерживают месяц. А тут еще помимо воды и хлеб будет. Так что месяц реально. Человек конечно за это время похудеет, но при этом и ослабнет так как он не будет получать нужных витамин ( в питьевой диете хоть соки можно а там витамины) а тут минимальное очень количество только в хлебе. И когда человек снова начнет есть вес быстро вернется или даже добавится новый. Но даже что бы месяц на хлебе и воде протянуть. Нужно позволять себе есть хлеб разный и в больших количествах сколько хочется, то есть покупать и черный хлеб и белый, сейчас же есть с добавлением семечек, сухофруктов, орехов, кунжута. Вот если такой хлеб чередовать. То месяц можно протянуть. И не есть только один сырой хлеб, а например иногда жарить себе гренки, иногда хлеб запекать или делать с него сухарики.
Для этого вам понадобится тыква! 15 г дрожжей развести в 0,5 стакана теплой воды или тыквенного сока, добавить 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. муки. Оставить на 15 минут в теплом месте. Затем добавить 50 г отрубей, соль, 4 ст.л. растительного масла, 3 стакана тертой тыквы (отжать от сока), 3 стакана муки. Размешать, замесить тесто. Поставить его в теплое место на 1,5 часа. Сформировать батоны или положить в формочки, выпекать до золотистой корочки. Хлеб получается хрустящий, вкусный и не крошится!
Чёрствый хлеб от свежего отличается количеством воды - совершенно нейтрального вещества, недостаток которого можно всегда восполнить из водопровода.
Поэтому:
Полезно или вредно кушать чёрствый хлеб всецело зависит только от вашей состоятельности.
Бедным он полезен, богатым - вреден.
Именно так они сами себе внушают, а эффект "плацебо" никто не отменял.
Да, конечно. Хлеб и крупы относятся к углеводам, так что от их совместного употребления вреда не будет. Если лапша сделана из яиц (белки) её также можно употреблять вместе с хлебом, так как белки и углеводы вполне совместимы.
При выпечке хлеба главное, это правильно приготовленное и тщательно вымешанное тесто. А как Вы будете его выпекать, на поду, в хлебопечке, в форме или в сковороде это уже дело десятое. Сковорода является своеобразной формой, ограничивающей своими бортами тесто от растекания. Если Вы хотите испечь хлеб именно в сковороде, то вам потребуется либо духовка, либо русская печь, либо костёр. В последнем случае потребуется ещё одна сковорода, чтобы накрыть первую и предотвратить попадание пепла в выпечку. Проще всего в духовке. Выставил 200 градусов и следи когда поспеет. Русскую печь нужно протопить как следует и поставить сковороду с тестом на под печи. Важно не пересушить. Мне доводилось печь хлеб и в костре, в полевых условиях. Нужно хорошо прогреть кострище, закопать сковороды в золу и сверху развести огонь. Часа через 1,5 можно вынимать. Приятного аппетита.
