Question

Почему с утра не так хочется вредного (сладкого и мучного), как вечером?

Почему всё вредное очень хочется именно вечером, а с утра вообще неохота?

Answer 1

Тут все очень просто. У организма есть естественные потребности и ... скажем так ... вредные.

Естественными потребностями в еде рулит желудок с помощью определённых гормонов и ферментов.

А вредные вещества (никотин, алкоголь, наркота, лишние углеводы) организм требует другим путем, которого при рождении не было, но потом он появился.

В данном случае о потребности в лишних углеводах заявляют жировые клетки. И липоциты, и, особенно громко, адипоциты (если уже и до них дело дошло).

И понятно, почему они начинают "качать права" именно вечером. Ведь накануне беспечный организм выдал им все, что они хотели. Ночью же расход всех запасов невелик. А за день человек маленько жир растрясёт. Жировые клетки это чувствуют и начинают митинговать.

Кто-то поддаётся и жиреет до полного неприличия. А другие, понимая в чём дело, показывают распоясавшемуся жиру фигу. И у них с фигурой все боле-мене нормально.

Answer 2

Сладкое и мучное способствует образованию в головном мозге "эндорфинов счастья"- серотонина.

За весь день человек наработается, нанервничается ,израсходует все предыдущие запасы серотонина и требует новых порций для успокоения и расслабления, для комфорта души. Иначе и заснуть будет непросто и мыслям тревожным будет не успокоиться в голове.

Можно ,конечно, приучить себя к употреблению отвара пустырника, но это совсем невкусно.Остаются опять-таки - углеводы.