Мы обычно разбавляем молоко водой 1:1. Берём одну меру крупы и две меры молока. Режим "РИС" время 18 минут. Обычно получается на ура, соль и сахар все добавляют по вкусу. Всё быстро и результат гарантирован.
О да ,это моё любимое извращение над гречкой, ну нравиться мне такой рецепт, тем более так легче усваивается вообще гречка и яйца это кладезь витаминов и пользы для мозга и желудка . Я не люблю кашу без витаминов ,вообще любую кашу нужно прожаривать на сковороде(дезинфекци<wbr />я и сохранение структуры) ,а яйцо добавляли , чтоб витамины сохранялись при варке - вот причина по которой придумали именно этот рецепт .
Первое, наверное почему гречка и в основном не прилипает к посуде в процессе варки, это тот факт, что гречневую кашу мы все таки варим в рассыпчатом виде, и получается она рассыпчатая, а не жидкая , как многие другие крупы.
Второе - скорее всего в этой крупе просто намного меньше клейковины, чем в остальных крупах, поэтому в процессе варки ее не так много выделяется на поверхность.
Помимо этого гречневая крупка покрыта неким защитным слоем, его еще можно назвать скорлупой, наподобие как у яиц, в итоге гречка в процессе варки защищена им, а когда вы выкладываете ее в тарелку и она остывает, то уже начинает прилипать и защитный слой уже не действует так активно.
В этом на мой взгляд основные причины такого поведения при варке.
Гречневая диета очень полезна, ведь гречка содержит в себе полезные организму растительные белки и железо. Благодаря ей можно похудеть, очистить свой организм от шлаков и в тоже время не будешь ходить такой голодной, как, скажем, при овощной или фруктовой диетах. Ещё гречка незаменима для тех, кто болен сахарным диабетом.
Как приготовить такую гречку:
Съесть такой гречки можно столько, сколько захочется. Ну, думаю, лишнего ведь всё равно не съешь, без соли.
Эти два продукта не являются взаимоисключающими, а скорее всего являются продуктами, которые помогают нам бороться с простудными заболеваниями.
Во время болезни у организма повышается потребность в энергии, которую могут обеспечить углеводы,отсюда необходимо есть каши , ту же гречневую кашу , богатую микроэлементами.
Но кроме углеводов, организму необходимы белки. Недостаток белка , во время болезни, ведет к снижению бактерицидной активности сыворотки крови, нарушению синтеза пищеварительных ферментов и антител. Вот здесь на помощь нам приходит мясо курицы.
Особое внимание необходимо обратить на куриный бульон.Наличие в мясе курицы определенных аминокислот позволяет стимулировать продуцирование слизи, что в свою очередь делает мокроту менее вязкой, а это способствует лучшему откашливанию и ее отхождению при простуде и гриппе.