Question

Что значит варить гречку «холодным» способом?

Answer 1

Это значит, залить ее кипяченой холодной водой(комнатной температуры) и ждать когда она разбухнит, т.е. сварится.

Answer 2

С вечера помещаете гречку в термос, задиваете кипятком и плотно закрываете. Утром вкусный и полезный завтрак на скорую руку.

Либо есть ещё способ заливае е ходлжглй водой с вечера, а ктоом только доводите до кипения. И опять же каша готова.

Одно время я залиаала гречку кефиром с вечера а утром ела такую кашу. Сытно и диетический продукт.

Answer 3

Последнее время очень популярно готовить гречневую кашу с вечера. Особенно для любителей диет подходит такая каша. Я готовлю не на воде, а на кефире. Гречку нужно перебрать, промыть в воде, вся вода должна стечь, после этого гречку сложить в глубокую миску и залить кефиром. Обязательно накрыть крышкой. Только нужно учитывать, что каша за ночь сильно разбухнет и ее станет больше, поэтому миска должна быть большая. Кроме кефира можно использовать простоквашу или йогурт, так же можно смешивать разные кисломолочные продукты. Утром по желанию добавить соль и сахар. Каша очень сытная и не калорийная, а это радует, да к тому же еще и вкусная.

Answer 4

Есть несколько способов приготовления такой гречки. Залить остывшей кипяченой водой на три пальца выше крупы и оставить на ночь, утром гречка будет готова к употреблению. Еще способ, который мне лично советовала врач-гастроэнтеролог: гречку промыть, залить кефиром и оставить также на ночь, утром готова. В принципе вполне съедобно, но лично мне больше к душе обычный способ варки гречки.

Answer 5

Это значит не держать ее на огне в кипящей воде, а только залить водой (любой температуры) и оставить (обычно на ночь). За это время она разбухнет и станет кашей, при этом сохранит все полезные свойства, которые теряются при обычной варке.

Answer 6

Варка гречки холодным способом делается таким образом: порцию гречки на ночь заливают холодной водой (или водой комнатной температуры). Воды необходимо взять в два раза больше, чем крупы. На утро мы получаем вкусное полезное блюдо без лишних энергозатрат.

Еще слышала, что гречку можно заливать кефиром, но это все же на любителя.

Answer 7

Это гречка без варки. Просто заливаете её на ночь водой, и всё)

Answer 8

Это значит не варить крупу (гречневую) "классическом" способом, то есть в таре с водой на огне.

Вариантов много, к примеру залить прокипяченной водой и оставить часов на 10-ь.

Всё, через 10-ь часов крупа будет готова к употреблению.