Рискну предложить очень дешевый способ очистки кастрюль от накопившейся грязи.В большую, по объему, посуду налить воды,довести до кипения, добавить обычную кальцинированную соду( примерно стакан на 5 литров воды)и флакон обычного канцелярского клея. В получившуюся смесь опустить кастрюлю, и прокипятить несколько минут. Затем вынуть и очистить щеткой. Смывается отлично. Главное- подобрать емкость такого объема, чтобы туда поместилась кастрюля. К сожалению, старые сковороды с очень большим слоем "пригара" ничто не возьмет, кроме очень тяжелых физических усилий.
Если вы уверены что сковорода именно чугунная, то положите ее в костер в самые угли, все лишнее сгорит.
Можно ее и на плите отжечь, но ни вы ни соседи не будут рады дыму. В общежитии так, иногда сковороды чистили, до голого металла, кухня общая, дыму и гари там никто не удивлялся.
Для этго есть немало способов. Можно воспользоваться специальными химическими средствами, которые продаются в магазинах, а можно попробовать обычный силикатный клей разведенный в воде. Воду надо довести до кипения и прокипятить в ней сковородку.
Так и не дождавшись ответа, решила рискнуть. В итоге - ооочень довольна! Купила шикарную большую сковородку со съемной ручкой, теперь горя не знаю! Тяжелая, с толстым дном и стенками, легко моется, ничего не пригорает - красота! Теперь посуду буду в первую очередь смотреть в НМП. Рекомендую)
Я жарю на старой, очень старой чугунной сковороде. Ей больше 50 лет, наверное. Сколько себя помню, всегда была у нас дома эта сковорода. Она уже совершенно чёрная. Отчистить её уже не получается. Зато блинчики на ней получаются тоненькие и очень хорошие. И, можно даже, без масла жарить. Но я лобавляю чуть-чуть всегда. Без масла они сухие.
