Не совсем понятно, какой именно это напиток, что имеет ввиду производитель и какой именно кисломолочный напиток, что входит в его состав?
Бывает и кефир с фруктовыми добавками в виде сока, бывает питьевой йогурт с фруктовыми наполнителями в виде кусочков фруктов или пюре.
Помню, пила давно какой-то фруктовый кисломолочный продукт, только другой марки, так не было ничего такого с ним, поскольку он правильно хранился в холодильнике и не был испорчен.
В Вашем случае скорее всего оказался испорченный продукт, если он не газированный, знаете, как Тан, на пример.
Из скисшего продукта в не герметичной упаковке, ещё допускается какая-то возможность применения для блинов или ещё чего. Но этот напиток испортился в закрытой бутылке и там образовались уже вредные для здоровья токсические бактерии.
Остаётся только выбросить его и не рисковать, здоровье дороже.