Яйца неотъемлемая часть полноценного пищевого рациона человека. Но бывают неприятные ситуации в здоровье человека, когда уровень холестерина в крови высокий, в таких случаях яйца противопоказаны к употреблению, из за большого количества холестерина в яйцах. Но природа решила эту проблему создав великолепную птицу, яйца которой практически не имеет холестерина да ещё и не аллергенные. Волшебная птица приносящая эти в прямом смысле "золотые яйца" называется ЦЕСАРКА.
Яйца диких птиц(а перепел, не может считаться домашней птицей) имеют маскировочную окраску- окраску грунта и травы, поэтому они не могут быть моноколлорными.
Можно просто пить их сырыми по несколько штук утром и вечером перед едой.
Можно приготовить из них гоголь-моголь (с вином или без,как нравится),если без вина,то можно пить в любое время,и,тем более за рулём.http://kuking.net/6_118.htm.Учтите,что здесь указано куриное яйцо.
Можно настоять водку на перегородках грецких орехов и,выпив натощак 4 яйца,запивать их этой настойкой(1 стол. ложка).
В перепелиных яйцах не может быть сальмонеллы, температура тела перепелов выше 40 градусов цельсия. Перепелиные яйца помогают при отравлениях, при гипертонии, диабете, бронхиальной астме, туберкулезе. При данных заболеваниях яйца назначают принимать курсом. Например, при бронхиальной астме в течение месяца полагается съедать по одному яйцу в день, затем сделать перерыв, и так до полугода.
Также рекомендуют употребление яиц в целях улучшения кровообращения, нормализации обмена веществ.
Я тоже для детей предпочитаю делать омлет только из куриных яиц. Хотя у некоторых детишек даже на куриные яйца бывает аллергия. Так что если у вашего ребенка есть предрасположенность к аллергии, омлет из любых яиц нужно давать очень осторожно.
