Question

Быстрый овсяной кулич на Пасху как приготовить? Рецепт?

Как делается быстрый овсяной кулич на Пасху? Рецепт?

Answer 1

Кроме классического пшеничного кулича на Пасху можно приготовить ржаной, или овсяной. Это будет альтернатива обычному куличу.

Делается такой кулич не сложно.

Кулич символизирует заботу и внимание Господа, его способность поддержать, если взывать к нему.

Данный овсяной кулич предполагает совсем иное, кроме, как обычно, дрожжевое тесто. Получается сладкая выпечка на Пасху.

Возьмем продукты:

• сгущенки вареной - 200 г,

• овсяных хлопьев - 70 г,

• молока - 50 мл,

• сухофруктов - 50 г,

• фундука (каких угодно орехов) - 50 г,

• цукатов - 50 г,

• меда - 40 г,

• яйцо одна штука.

Быстро делаем тесто: помещаем овсяные хлопья в посуду, туда же вливаем молоко, кладем яйцо, все вместе перемешиваем.

Измельчаем, порезав на кусочки инжир (любые другие сухофрукты), измельчаем орехи и добавляем в общую массу.

Также добавляем мед.

Все вместе перемешиваем. Массу кладем в форму для приготовления кулича.

Кроме обычной формы подойдут небольшие формы для кексов, в которые можно разложить тесто.

Готовим, поставив в микроволновую печь при низкой мощности - 3,5 минуты.

Промазываем снаружи вареной сгущенкой и красиво оформляем, присыпая со всех сторон орешками.

Кулич получается вкусным и красивым.

Можно отмечать Пасху.

Светлого праздника!

Answer 2

Предлагаю вашему вниманию овсяно-творожный куличик без дрожжей. Им прекрасно можно заменить традиционный такой вкусный, но тяжелый для желудка кулич из пшеничной муки.

Нам понадобятся:

125 г творога и еще немножко для украшения

150 г молотых овсяных хлопьев (измельчить в кофемолке)

40 г молока

25 г грецких орехов

1 яичный белок

30 г сахара или меда

0,5 столовой ложки лимонного сока

6 г разрыхлителя или 0,5 чайной ложки соды (ее надо погасить уксусом)

ванилин

Курага и/или другие сухофрукты для украшения

Немного постного масла для смазки формы

Как готовить:

Разогреть духовку до 170-180 градусов. Сначала смешать творог с лимонным соком и сахаром/медом, добавить белок, молоко и масло. Потом молотые овсяные хлопья смешать с разрыхлителем или содой, ванилином и орехами. Перемешать обе массы - творожную и мучную. Хорошенько смазать маслом форму. Выложить в нее массу. Выпекать примерно 35 минут - зависит от капризности вашей духовки.

Приятного аппетита.