РОМ (лучше конечно Bacardi, но дорого), сок лайма, много листьев мяты, сахар, газированная вода, лед. Получается что-то вроде мохито. Мне очень нравится. И свежая мята уже появилась. Ром, конечно не дешевый. Но можно или маленькую бутылочку или поэкспериментировать с более дешевыми напитками (водкой). А можно и вообще без алкоголя.Тоже хорошо.
Пьяный рассвет - коктейль, сделанный из текилы, апельсинового сока и сиропа гренадина и подаваемый несмешанный в высоком стакане.
Пина Колада - традиционный карибский коктейль.
Родиной популярного коктейля Пина Колада считаются Карибские острова. В его состав входит — ром, кокосовое молоко и ананасовый сок. С испанского «Piña colada» так и переводится, как «отфильтрованный ананасовый сок». Сочетание ну очень вкусное, можно сказать идеальное. Этот карибский коктейль сумел завоевать и растопить сердца миллионов людей, причем не только женщин но и и мужчин. Но тут как говорится - дело вкуса. А вот вкус у Пина Колада сладковатый, что придает ему определенную нежность. Яркий вид этого напитка притягивает и поднимает настроение. А тонкий запах кокоса создает волшебный аромат и это волшебство в мыслях отправляет Вас на тропический райский остров.
Возможны несколько вариантов коктейля «Пина Колада»:
- «Классический Пина Колада» - белый ром, ананасовый сок и кокосовое молоко.
- «Девственная Пина Колада» – безалкогольный, в составе нет рома.
- «Чи Чи» – ром заменен водкой.
- «Майами Вайс» или «Поток Лавы» - смесь двух коктейлей «Пина колада» и «Дайкири клубничный».
Существует немало версий появления этого замечательного коктейля. Это понятно, ведь напиток очень известный и каждый хочет вообразить себя его создателем. Вот наиболее популярные из них:
- Согласно первой коктейль придумал бармен Рамон Марерро из бара «Beachcomber» на Карибских островах в 1954 году. Случилось это так - бармен усердно экспериментировал с разными напитками и через три месяца создал Пина Коладу, вкус которой очень пришелся по душе посетителям бара. А через несколько лет рецепт попал в США, а затем в Европу.
- Вторая версия гласит, что родился коктейль Пино Колада в ресторане «Баррачина» в Пуэрто-Рико. Более того, его разработкой занимались специально нанятые ученые, которых спонсировало министерство сельского хозяйства острова. В 1978 году правительство Пуэрто-Рико сделало этот коктейль национальной гордостью и в честь него даже установили мемориальную доску.
- Некоторые историки уверяют, что прообраз коктейля Пина Колада появился еще в 1820 году. Капитан карибских пиратов — Роберто Кофреси для поддержания боевого и морального духа давал своей команде напиток, состоящий из рома, ананасового сока и кокосового молока. А вот современники через некоторое время лишь подобрали нужные пропорции.
p.s. По официальной версии родиной коктейля «Пина колада» является Пуэрто-Рико.
Автором указанного коктейля является Э.Хемингуэй, и назван он именем одного из его романов - "Смерть после полудня". В некоторых источниках может именоваться как "Хемингуэй" по понятным причинам.
Оригинальный рецепт его таков: необходимо влить один стаканчик абсента в бокал шампанского, затем медленно добавлять ледяное шампанское до того момента когда содержимое бокала помутнеет.
Рекомендуется употреблять не более 5 таких коктейлей.
Потребуется: свежего имбиря, где-то 5 см, 200 мл яблочного сока, 1 ст песка, 100 мл водки, 1 ст воды и 100 мл тоника.
Приготовление: в кастрюлю наливаем воду, кладем имбирь и всыпаем песок. Ставим на огонь пока песок не растворится. Как песок растает жидкость пропускаем через сито. Перемешиваем водку, 4 ст.л. сиропа из имбиря, сок яблочный, тоник, все перемешиваем, охлаждаем и подаем гостям.
