Клубничный коктейль можно приготовить. Для этого нужны три ягоды клубнички, три листка базилика, тридцать грамм сахарного сиропа, четыре дольки лимона, стакан наколотого льда, пятьдесят грамм джина. Две ягодки клубники помоем и мелко порежем. Также мелко порежем лимонные дольки и два листика базилика. Нарезанные клубнику, лимон и базилик сложим в шейкер. Зальём сахарным сиропом и встряхнём. Вольём джин и положим лёд. Смешаем коктейль и нальём в бокал. Украсим целой ягодой клубники и листиком базилика. Приятного аппетита!
Все питьевые настойки именно на цветках или лепестках делаются одинаково в соотношении1:10...цветки естественно не должны быть чем-то обработаны..Итак:на 100 г лепестков берем 1 л качественной водки и в темное место на 21 день..взбалтываем...Если добавите сахар или (как в старину)мед по вкусу-то получите ароматный ликер.Если крепость не удовлетворяет-берем 70% спирт.а не водку.т к.градусы "испарятся"в процессе.
Мини салаты они потому и мини что маленькой порцией.В креманке,красивом стакане-укладывают крупно средне резанные овощи-фрукты и с верху заливаю соусом или сливками(или вообще чем угодно на собственный вкус)и украшают.Так же мини салаты это овощи или фрукты начинённые салатом.Например у помидора аккуратно срезается верх ,вынимается сердцевина и наполняется салатом с добавлением резанной серёдки помидора.Ещё разные мини делают в тарталетках.. и даже выпеченных шариках из заварного теста.
Добавьте в ежевику сироп от вишневого варенья или готовый сироп шиповника. Добавьте шампанское. Будет очень вкусно. Если нужна крепость - то немого водки, но это уже не элегантно, а убойно!
Пина Колада - традиционный карибский коктейль.
Родиной популярного коктейля Пина Колада считаются Карибские острова. В его состав входит — ром, кокосовое молоко и ананасовый сок. С испанского «Piña colada» так и переводится, как «отфильтрованный ананасовый сок». Сочетание ну очень вкусное, можно сказать идеальное. Этот карибский коктейль сумел завоевать и растопить сердца миллионов людей, причем не только женщин но и и мужчин. Но тут как говорится - дело вкуса. А вот вкус у Пина Колада сладковатый, что придает ему определенную нежность. Яркий вид этого напитка притягивает и поднимает настроение. А тонкий запах кокоса создает волшебный аромат и это волшебство в мыслях отправляет Вас на тропический райский остров.
Возможны несколько вариантов коктейля «Пина Колада»:
- «Классический Пина Колада» - белый ром, ананасовый сок и кокосовое молоко.
- «Девственная Пина Колада» – безалкогольный, в составе нет рома.
- «Чи Чи» – ром заменен водкой.
- «Майами Вайс» или «Поток Лавы» - смесь двух коктейлей «Пина колада» и «Дайкири клубничный».
Существует немало версий появления этого замечательного коктейля. Это понятно, ведь напиток очень известный и каждый хочет вообразить себя его создателем. Вот наиболее популярные из них:
- Согласно первой коктейль придумал бармен Рамон Марерро из бара «Beachcomber» на Карибских островах в 1954 году. Случилось это так - бармен усердно экспериментировал с разными напитками и через три месяца создал Пина Коладу, вкус которой очень пришелся по душе посетителям бара. А через несколько лет рецепт попал в США, а затем в Европу.
- Вторая версия гласит, что родился коктейль Пино Колада в ресторане «Баррачина» в Пуэрто-Рико. Более того, его разработкой занимались специально нанятые ученые, которых спонсировало министерство сельского хозяйства острова. В 1978 году правительство Пуэрто-Рико сделало этот коктейль национальной гордостью и в честь него даже установили мемориальную доску.
- Некоторые историки уверяют, что прообраз коктейля Пина Колада появился еще в 1820 году. Капитан карибских пиратов — Роберто Кофреси для поддержания боевого и морального духа давал своей команде напиток, состоящий из рома, ананасового сока и кокосового молока. А вот современники через некоторое время лишь подобрали нужные пропорции.
p.s. По официальной версии родиной коктейля «Пина колада» является Пуэрто-Рико.