То обстоятельство, что пшенная крупа из желтой превратилась в бледно-желтую или даже в белую, является следствием того, что эта пшенная крупа довольно долго лежала. Кушать такую пшенную крупу конечно можно. Но от долгого хранения такая побелевшая пшенная крупа потеряла практически все свои полезные свойства. Поэтому, Вы можете сварить из этой крупы кашу, но смысла употреблять ее в пищу нет. Вы не отравитесь, но пользы от такой каши нет никакой.
Вы можете решить сами, употреблять эту пшенную крупу в пищу или же безжалостно выбросить ее. Хочу заметить, что у пшенной крупы срок хранения весьма небольшой. Чтобы пшенка оставалась красивого желтого цвета, советую не покупать ее много, так сказать впрок.
Можете заменить на ту крупу, которую любите вы, или любят ваши домочадцы. Когда я была в гостях, подали голубцы с гречкой. Гости подняли голубцы на ура, и комплименты хозяйке лились рекой. Мне же они показались ужасными, так как я гречку не люблю, а вот с перловкой я бы их кушала с удовольствием, так как это моя любимая крупа. Как видите, всё дело в индивидуальных вкусах каждого отдельно взятого человека. Всегда нравились мне смелые эксперименты в кулинарии, правда не до абсурдов. Поэтому вполне в голубцы вместо риса можно добавить перловку, пшёнку, овсянку или скажем гречку. Они придадут только особый привкус, а главное ведь в голубцах - капуста и фарш.
Можете приготовить яблоки с рисом:
- Срежьте верхушку яблока, удалите серцевину.
- Приготовьте начинку: отварите рис до готовности, смешайте с сухофруктами, добавьте сахар по вкусу.
3.Начините яблоки и приготовьте в духовке.
Когда мои дети были совсем маленькие-я такие яблоки готовила на пару.Готовила и в микроволновке, только надо следить по времени, чтобы яблоки не лопнули.
крупа пищевой продукт состоящий из цельных или дробленых зерен различных культур,дробленая крупа называется сечка
Во-первых, кашу. Во-вторых, можно добавить в крупяной супчик. В третьих, можно измолоть хлопья кофемолкой, и приготовить полезные блинчики. В четвертых, взяв за основу сваренную крупу, можно добавить в неё пассированный лук, морковку, помидорки, чесночек, или грибочки и получится блюдо а-ля ризотто. Попробуйте)
