Для приготовления вкусного и полезного для здоровья морковного смузи с апельсином потребуются
две среднего размера моркови, три спелых апельсина и две маленьких ложки свежего жидкого меда.
Начнем с того, что почистим все три апельсина от кожуры, отделим от них дольки и удалим из этих долек косточки.
Также удалим из апельсиновых долек все прожилки.
Обе морковки хорошенько промоем, затем очистим и натрем на терке с крупными отверстиями.
Апельсиновые дольки и натертую морковь забросим в чашу блендера, добавим две маленьких ложки свежего меда
и как следует взобьем примерно три минутки до однородного состояния.
Готовый морковный смузи с апельсином нальем в стакан или в кружку и подадим на стол.
Приятного аппетита!
Приготовление телятины по этому рецепту займёт чуть больше часа.
Для приготовления 4 порций нам нужно : 600 грамм телятины, 1 апельсин с тонкой кожурой, 1 головка лука, розмарин, 2 - 3 листочка чёрной смородины ( можно заменить лавровым листом ), соль, перец, 1 ст. ложка сметаны, 1 ч. ложка сахара, 150 мл сухого белого вина, растительное масло, зелень.
Мякоть телятины нарезаем на небольшие кусочки и маринуем с измельчённым луком и кусочками апельсина в смеси соли, перца, розмарина, вина и растительного масла. Ставим в холодильник и оставляем на ночь.
На сковороду выкладываем телятину без жидкости и апельсин, и на не слишком сильном огне выпариваем жидкость и немного обжариваем.
После этого добавляем апельсин и сахар, доводим до кипения и помешивая, доводим до карамелизации. Затем вливаем оставшийся маринад и тушим под крышкой около часа ( жидкость должна почти вся испариться ).
Добавляем листочки чёрной смородины и ложку сметаны. Всё перемешиваем и оставляем под крышкой на 10 минут.
При подаче посыпаем порубленной свежей зеленью.
Вообще все кулинарные вопросы для меня. Так как кулинария одно из моих больших увлечений. Но вопрос именно этот о каркаде прям для меня на все 1000% потому что это мой самый любимый вид чая. И я себе такое каждый день готовлю.
Более того каркаде в сочетании с апельсином дает много бодрости и сил организму.
Рецепт первый.
Берем каркаде, заливаем либо холодной либо горячей кипяченной водой. Настаиваем если холодной залили в течении 40 минут. Если горячей то в течении 20 минут. Если Вы употребляете его с сахаром ( я без сахара) то нужно Вам и сахара в него добавить. Размешать до растворения сахара. Затем нужно либо из свежих апельсин выдавить сок если есть приборы для этого. Либо взять покупной апельсиновый сок.
Дальше берем наливаем пол стакана каркаде и в него доливаем пол стакана апельсинового сока. И перемешиваем. Но на самом деле если хотите получить 100% эффект бодрости от этого вкусного и полезного напитка. Все таки лучше обойтись без сахара.
Рецепт 2.
Берем каркаде, заливаем либо холодной либо горячей кипяченной водой. Настаиваем если холодной залили в течении 40 минут. Если горячей то в течении 20 минут. Если Вы употребляете его с сахаром ( я без сахара) то нужно Вам и сахара в него добавить. Размешать до растворения сахара. Теперь нужно нарезать свежие апельсины кружками ( лучше кожицу срезать потому что она придаст горчинку напитку я ее не люблю. Но если Вы ее любите то кожуру апельсину можете оставить). И отправляем нарезанные апельсины в наш готовый каркаде и настаиваем в течении 1 часа в холодильнике. Что бы он пропитался апельсиновым вкусом. И все наш напиток готов.
А при желании можно любой из этих 2 напитков исходя из наших 2 рецептов дополнить такими специями как бадьян и корица. Можно просто добавить в чашку.
Приготовить этот вкуснейший десерт не сложно. Для приготовления будут нужны семьсот граммов свежей клубники, двести пятьдесят граммов сахарного песка, девяносто милилитров лимонного сока, три куриных яичка. В первую очередь, переберём и хорошенько промоем семьсот граммов свежей клубники. Оторвём у них хвостики и взобьём в блендере до состояния пюреобразной массы. Затем, через сито перетрём, чтобы не было косточек. Три куриных яичка разобьём в мисочку и венчиком взобьём до состояния однородной консистенции. Соединим в кастрюле из нержавеющей стали двести пятьдесят граммов сахарного песка, клубничное пюре, взбитые яички и тщательно перемешаем. Поставим кастрюлю с этой смесью на средний огонь и, постоянно перемешивая венчиком, доведём смесь до кипения. После закипания клубничного курда, сразу же снимем кастрюлю с огня и дадим ему остыть до загустения. Поместим клубничный курд в красивую вазу, украсим клубникой и подадим на стол для угощения. Приятного аппетита!
вишневый сок,яйцо куриное,сахар, корица и сливочное масло.яйца делим на желток и белок,желток растираем с сахаром.в емкость выливаем сок,добавляем желтки ставим на огонь,мешаем,добавляем корицу.доводим до кипения и убираем с огня.охлаждаем.добавляем сливочное масло и убираем в холодильник.все,курд готов.
