Как заквасить морковь с луком и тимьяном?
1 ответ:
Хозяйки практикуют готовить на зиму различные заготовки,которые будут им прекрасным дополнением ко многим кулинарным блюдам в зимний период.И есть возможность очень просто заквасить морковку с репчатым луком и тимьяном.
Для этой цели лук следует почистить и нарезать красивыми кольцами,а чищеную морковку натереть на терке.Затем морковь хорошо перемешивается и растирается с солью и с сахаром и укладывается для брожения в чистые баночки,и пересыпается луком и тимьяном,а потом ставится при комнатной температуре.А вот когда продукт перебродит,это где то через недельку,то переставляем банки в холодное место.И потом используем в своих блюдах.
Читайте также