Как приготовить вегетарианскую колбасу из гороха по каким рецептам?
1 ответ:
Данный рецепт понравится тем, кто отказывается от мяса, а горох восполнит недостающие белки. Еще можно готовить во время великого поста.
Чтобы приготовить такую необычную колбаску нам понадобится:горох 250 г; вода 700 мл; растит.масло 50 мл; 1 свекла; чеснок; соль;специи(кардамон<wbr />, мускатный орех,черный перец).
Горох обжарить на сухой сковороде несколько минут, измельчит до состояния муки и сварить.
Из свеклы отжать сок, добавить к гороху, туда же добавить чеснок (измельченный), специи и растит.масло.
Перемешать все с помощью блендера. С помощью пакета сформировать колбаски и положить в холодильник для застывания.
Перед подачей красиво нарезать и выложить красиво на блюдо.
Приятного аппетита!!!
Читайте также